163两性网吃饭咀嚼超30次可助消除食物中致癌物质，唾液的解毒作用在于它可以消除致癌物质产生的超氧自由基。目前医学上认为，癌症、动脉硬化、糖尿病、心脏病的发生都与超氧自由基有关。
唾液的这种消化和解毒过程不仅发生在口腔中，而且当与唾液混合的食物团在与胃酸接触之前进入胃时，该过程仍在继续。
因此，我们吃饭时要细嚼慢咽，让食物与唾液充分混合，以降低致癌物质产生超氧自由基的能力。那么你应该咀嚼多少次？因为消除致癌物质的毒性需要30秒，每秒咀嚼一次，所以一口食物最好咀嚼30次。
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