江苏泰州未现龙虾中毒医生嘱食用需谨慎,有媒体报道称,南京已发生30多起龙虾中毒事件。很多人因为吃龙虾而出现肌肉酸痛难忍的情况,有的甚至因为肾功能受损而出现酱油尿。 23日下午,记者从台州市人民医院获悉,台州市目前尚未出现类似龙虾中毒病例,台州小龙虾可以安全食用。该院急诊中心主任医师顾斌表示,龙虾虽然美味,但不宜过量食用。龙虾本身的生存环境并不干净,尤其是龙虾的头部,很容易吸附重金属和细菌。吃龙虾时,最好把头去掉。另外,做饭前一定要清洗干净。买回龙虾后,一定要在水中浸泡一段时间,并用刷子刷洗虾壳。龙虾的细爪一定要剪掉,因为龙虾细爪的基部有很多污垢。
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