163两性网钟南山:可怕的不是毒豆是保健食品，
谈毒豆事件
多方管理不解决，食品安全永远得不到保障。
钟南山认为，毒豆事件的发生说明我们的监管体系存在重大缺陷，而缺陷就是制度混乱。这个检测是食品部门的职责，但是食品部门有多个检测系统。比如，农业部门主要负责田间生产，质检部门负责生产，工商部门负责流通领域，但这三个环节都存在问题，每个环节都没有抓好。这个问题。
我的看法是食品药品应该有一个统一的管理部门，应该像国外一样有一个食品药品监督管理局。钟南山表示，现在最大的问题是多方管理。食品部门或者质检部门都没有办法检测到这种成分。他们等到发现中毒才进行检测，但这种损失是无法弥补的。
钟南山表示：“每个部门都应该对发生的事情负责，问题出在多方管理上。如果这个问题不解决，恐怕食品安全问题永远解决不了，不仅是食品，还有食品安全。”所谓保健品，今年我会重点讲这个问题。
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