163两性网畸形水果到底能不能吃？（组图），变形的水果能吃吗？每年这个时候，正是各种水果上市的时候。在琳琅满目的鲜嫩水果中，不乏一些长相奇特、坑坑洼洼、畸形的水果。人们选择水果时，当然会选择表皮光滑、新鲜的水果。那些看起来丑陋的水果最终都会被摘掉。
中国民间有“歪瓜裂枣更好吃”的说法；另一种说法则恰恰相反，说这些畸形水果患了植物癌，不能吃。
变形的水果能吃吗？ （图片来源：资料图）
哪种说法是正确的？这些说法真的科学吗？
是什么让这些水果看起来丑陋？
有很多因素会导致植物的果实看起来畸形，包括辐射。有科学家做过实验。一些农作物种子被运送到人造卫星上，经过太空射线的照射后，它们培育出来的果实不仅体积增大，而且颜色鲜艳。然而，水果变异的具体原因还需要进一步了解。
但除了辐射之外，还有缺水、低温、高温、强光等身体逆境。盐分、环境污染、病虫草等多种因素都会引起果实形状的变化。专业上，这些因素被称为逆境胁迫，是指环境因素对植物产生有害影响，使果实无法在正常条件下生长。既然都是有害因素，那么是不是说吃这样的水果对人体就有害呢？
不确定。比如辐射，目前没有证据表明它会危害人体健康。相反，有些经过辐射处理的食品对人们的生活是有好处的。例如，经过伽马射线照射的栗子可以保存更长时间；经太空射线照射后生长的水果不仅个大、颜色鲜艳，而且营养丰富，对人体有益。
所以，民间俗话说的歪瓜裂枣好吃，在一定程度上是有一定道理的。此外，民间还有“虫桃烂李，极美味”之说。
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