卫生部详解“儿童性早熟”、“牛奶雌激素”问题,圣源奶粉调查结果出来后,不少家长对于“孩子性早熟”的问题仍然非常关心。对此,卫生部昨天回答了20个问题,并澄清了奶粉、牛奶和人母乳中雌激素的含量。通过数据对比发现,奶粉的雌激素水平并不高于母乳。
根据卫生部检测结果,在送检的42个圣源优博奶粉样品中,未检出外源性己烯雌酚和醋酸甲羟孕酮,仅检出低含量的内源性雌激素和黄体酮。卫生部表示,检出的雌激素总量为0.2-2.3g/kg,黄体酮总量为13-72g/kg。上述测试结果符合国内外文献报道的含量范围。
据卫生部昨日消息,有文献报道,人母乳中雌激素范围为7.9-18.5ug/L,黄体酮范围为10-40ug/L。
中国兽药监督研究院研究员王树怀解释说,一般奶粉中的雌激素含量除以8-8.5,相当于牛奶中的雌激素含量。
按照这种换算方法,奶粉中的雌激素含量并不高于母乳。
专家表示,乳制品的脂肪和蛋白质含量较高,激素水平也会比较高。这是因为雌激素和孕激素都是脂溶性的,部分雌激素可以与牛奶中的蛋白质结合,因此乳制品中的激素含量会增加。
卫生部专家也表示,母乳是婴儿最适合、最安全的食物。世界卫生组织(WHO)、联合国儿童基金会(UNICEF)和我国卫生部均建议婴儿出生后前6个月应纯母乳喂养; 6个月后,宝宝可以在及时添加辅食的基础上继续母乳喂养。喂养至2 岁或以上。
卫生部15日还公布了“圣源奶粉疑似导致儿童性早熟”专家组名单。 (记者吴鹏)
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