胡萝卜怎么吃营养才能最大化,简介:胡萝卜形似人参,营养价值很高。能增强人体抵抗力,故有“人参”之称。胡萝卜的营养价值很高。为什么这么高?
虽然它是蔬菜,但如果吃它,就可以获得动物性食品中才有的维生素A。这是因为胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,胡萝卜素在体内可以转化为维生素A。
因此,胡萝卜也有蔬菜中极品的美誉。维生素A是儿童不可缺少的营养素。它可以明目、滋润皮肤、强身健体。
冬季和春季,孩子容易咳嗽。维生素A可以增强气管粘膜的抵抗力,从根本上预防呼吸道疾病。你可能会说:我的孩子不喜欢吃胡萝卜,所以我每次都让他把胡萝卜挑出来。其实,改变自己的饮食方式,注意一些烹饪方法,不仅会让孩子喜欢吃,还能提高胡萝卜素的吸收和利用。大大提高。就是说,做胡萝卜的时候,要用这样的词:拌、绞、油、煮。
混合:
胡萝卜与肉、蛋、猪肝等一起吃,可以掩盖胡萝卜的味道。
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