民间俗语中蕴含丰富养生之道,保持健康的方法其实就在你身边。一些口口相传的俗语、一些简单的习惯,都蕴藏着养生之道。因此,与其追寻那些所谓的大师,不如听听专家对健康名言的点评,看看老祖宗传给我们的健康智慧。
饭前喝汤好处多
俗话说:“饭前喝一口汤,省去药店”、“饭前喝汤,胜过良药”。
专家解读:
从口腔、喉咙、食道到胃,就像食物必须经过的通道。饭前喝汤,相当于给这一段消化道添加了一些“润滑剂”,让食物能够顺利吞咽,防止干硬的食物刺激消化。道粘膜。如果没有这个习惯,饭后由于胃液大量分泌导致体液流失过多,就会口渴。此时喝水会稀释胃液。因此,饭前喝汤可以减少食管炎、胃炎等的发生。
当然,光喝多汤还不够,还要根据每个人的情况而定。一般午餐和晚餐前喝半碗汤为宜,早餐前则较多,因为人体经过一夜的睡眠后流失的水分较多。喝汤的最佳时间是饭前20分钟左右。吃饭时也可以少量多次地喝汤。喝汤要根据自己胃的舒适度来。避免饭前饭后“暴饮暴食”。
饭前喝汤和饭后喝汤有很大区别:饭前喝汤可以使胃中的食物充分贴近胃壁,增强饱腹感,从而抑制摄食中枢,降低人的食欲。
研究表明,饭前喝一碗汤,可以减少100~190大卡能量的吸收。相反,饭后喝汤是一种有损健康的饮食方式。吃饱后喝汤很容易导致营养过剩和肥胖。生姜、萝卜、红枣=“灵丹妙药”?
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