163两性网教你巧选蛋糕，窈窕美味兼得，琪琪
闷热的夏季往往会让人食欲减退，清凉顺滑的奶油蛋糕瞬间受到了很多人的青睐。然而，虽然许多女性渴望美味的食物，但她们对蛋糕中的脂肪和热量持谨慎态度。其实，无需担心。中山大学公共卫生学院营养学系博士生导师江卓勤教授表示，只要根据蔬菜、水果和运动的结合，科学选择蛋糕，就能达到瘦身的目的。和美味。
避免肥胖最简单的方法就是尽可能避免摄入过多的脂肪。蛋糕中脂肪最多的成分是奶油，因此如何选择低脂奶油就成为购买蛋糕的关键。蒋卓勤教授表示：“坚果脂黄油不含胆固醇，比动物黄油更符合健康理念。同时要注意尽量避免反式脂肪酸。反式脂肪酸摄入过多脂肪酸不仅会导致肥胖，还会引发一系列慢性疾病。”专家表示，随着烘焙食品行业的不断成熟，很多黄油生产商已经能够将反式脂肪酸的含量控制在国际公认的安全标准之内。不过，专家也指出，由于国家尚未出台相应的行业标准，市场上的奶油产品难免良莠不齐。为此，专家建议消费者在购买前先咨询店家。
另外，由于夏季高温高湿，食物一旦处理不当，很容易成为细菌的滋生地。因此，蒋卓勤教授特别提醒，购买蛋糕时要注意生产日期和保质期。一般来说，植脂奶油的保质期比动物奶油稍长。但如果当天不能食用，则必须存放在1-5的冰箱中。
更多精彩内容请点击人民网健康频道
教你巧选蛋糕，窈窕美味兼得，以上就是本文为您收集整理的教你巧选蛋糕，窈窕美味兼得最新内容，希望能帮到您！更多相关内容欢迎关注。