卫生部正式出台“营养管理办法”(卫生部制定了食品营养标签管理规范的目的是什么())

卫生部正式出台“营养管理办法”,新华网北京8月12日电为促进营养改善,提高居民营养质量和健康水平,卫生部12日正式发布《营养改善工作管理办法》。

管理办法明确,卫生部根据公共卫生问题、人口营养状况和经济社会发展水平,制定国家营养改善工作计划、营养标准和指南,定期发布我国居民营养状况报告。

根据管理办法,我国将建立营养监测体系,监测居民膳食状况、营养改善效果、营养相关疾病情况。营养监测应包括以下内容:不同人群的食物摄入量及膳食结构的变化;大量营养素和微量营养素的营养状况;营养不良、贫血、缺钙、维生素A缺乏等;超重、肥胖及营养相关疾病状况等

管理办法指出,卫生行政部门应当组织医学、食品、营养等专家对存在的人口营养问题进行分析、评估和研究,并根据具体情况向社会提出相应的意见和建议;定期组织各种形式的营养宣传教育、促销活动《中国居民膳食指南》人次。

管理办法强调,鼓励新闻、出版、文化、广播、电影、电视等媒体开展营养宣传教育。营养宣传教育应当科学、准确,并接受营养专业部门的指导。严禁以虚假、不实的营养信息误导、欺骗公众。

管理办法所称营养改善工作,是指为改善居民营养状况而开展的营养缺乏、营养过剩以及与营养相关疾病的预防和控制。

本管理办法自2010年9月1日起施行。

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