季羡林“三不养生法”,自从季羡林先生在20世纪80年代中后期卸任北京大学副校长和全国人大常委会委员的职务以来,他的家里几乎每天都挤满了无法进出的客人和访客。不要拒绝。他的办公桌上,总是陈列着未完成的文章和书籍……这一切对于一个八十多岁的老人来说实在是太忙太累了。
不过,说来也确实奇怪,除了老年哮喘和白内障之外,工作如此繁忙的季老却一直保持着自称的“顽固”体质。每天凌晨三四点钟,北大校园的第一缕曙光就在季老师的书房里亮起,直到晚上十点钟他才入睡。季先生的工作和活动总是排得满满的。九十多岁的人,如果没有好的身体,真的很难承受这么重的负担。那么,季老的养生秘诀是什么呢?经过一番了解,原来精力旺盛、体力充沛的季老有自己独特的养生之道——“三不”,即:不运动、不挑食、不窃窃私语。
季先生反对为了运动而运动
当谈到不锻炼时,人们可能会感到奇怪。其实,季老反对的只是那些为了锻炼而锻炼、似乎除了锻炼之外无事可做的所谓“锻炼者”。他认为生活的第一要务是工作。如果他花大量的时间去锻炼,这实在是本末倒置了。日常生活中,季老并不拒绝锻炼。他年轻时喜欢游泳和打乒乓球。年纪大了,繁重的工作之余,他有时会休息一下,去北大未名湖边散步,放松身心,补充能量。季老一生勤于思考、勤于写作,这是锻炼人大脑的最好方式。他思维依然敏锐,经常写出备受赞誉的代表作和代表作。这和他平时的锻炼不同。形影不离。而这个“不锻炼”,正是季先生几十年来坚持全身心投入工作、不顾一切的结果。
不挑食、不禁忌,但保证营养均衡
至于不挑食,季老对食物的一贯做法就是不挑食、避免饮食限制、不吃补品。老人一家人生活十分节俭,平时吃的都是普通的家常饭菜。在大城市生活了几十年,他依然热爱家乡的饮食习惯。他的早餐总是一些简单的东西:几片烤面包或面包,一盘花生和一杯茶。午餐和晚餐也以素菜为主,肉类较少。一碗绿豆小米粥,在老人眼里就是美味。当然,饭桌上也会有惊喜。季老的阿姨拿着她从北大校园里挖的荠菜,做了美味的馄饨。这就是季老所称赞的“最好”。作为一个山东人,他有时会提一些小要求:一根辣椒、一根大葱作为佐餐的佐料。当季老上班饿的时候,家里人经常把烤好的馒头片放在他书房的饼干盒里,以备不时之需。老人不挑食、不禁忌的饮食习惯,使得他吃的食物种类繁多,从而保证了各种营养物质充足、均衡地补充身体。这也是他健康长寿的一大因素。
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