酸梅汤可以解酒吗,喝酸梅汤能解酒吗?当然可以,不过与其他解酒食物不同,酸梅汤如果在喝酒前喝的话效果会更好。到底是怎么回事?下面我们就来看看吧。
酸梅汤可以解酒吗?
酸梅汁可以解酒吗?可以,但不适用于饮酒后,而是饮酒前。
酸梅汤就是用酸梅熬制而成的酸梅汤。喝起来有点酸,有点苦。喝酸梅汤解酒不是醉酒后,而是喝酒前。因为酸梅汤中含有一种物质,可以在饮用前使用。喝酒会使这种物质粘附在我们的胃壁上,从而可以减少我们的胃对酒精的吸收,从而保护胃。虽然每天喝一点酒对身体有好处,但是喝大量的酒只会对我们的身体造成伤害。
酸梅汤的其他功效
酸梅汤还有什么功效和作用呢?当你熬夜工作或者感到精神疲惫时,喝一杯酸梅汤可以起到非常提神醒脑的作用,使肌肉和血管组织恢复活力。
酸梅含有多种维生素,特别是维生素B2,比其他水果高数百倍。虽然味道酸酸的,但它是碱性食物。如果吃肉类等酸性食物过多,喝点酸梅汤有利于平衡体内血液的pH值。
日常生活中,大家可以根据不同的口味,在家制作不同口味的酸梅汤。用酸梅20克,甘草10克,红枣10枚,加白糖适量,煮些红枣酸梅汤,可止渴健脾。或用绿豆100克、酸梅50克,加白糖同煮,制成绿豆酸梅汤,可清热解暑、生津止咳。
酸梅汤的制作方法
自制酸梅汤怎么做?准备乌梅10-15个,干山楂片30克,陈皮10克,甘草5克。
将黑梅、干山楂片、陈皮、甘草用清水洗净,除去灰尘。然后加入纯净水,浸泡半小时以上。将水一起倒入电饭锅中,然后加入适量的纯净水,总量约为1500-2000毫升。
选择煮粥程序,煮一小时后关闭电源。煮10分钟后,加入冰糖,继续煮10分钟。自然冷却后,过滤除去残渣,放入冰箱冷藏即可饮用。可保存1-2天。 (参考网站:Mom.com)
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