老年人不想老年痴呆,阿尔茨海默病是老年人易患的疾病。当这种情况发生时,会对老年人的智力造成很大的伤害。专家指出,老年人可以通过健康饮食来预防阿尔茨海默病。那么,老年人预防阿尔茨海默病的方法有哪些呢?
1.均衡饮食,避免摄入过多的盐和动物脂肪
每日食盐摄入量应控制在10克以下,少吃动物脂肪和糖,均衡摄入蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等。
2、补充蛋白质
阿尔茨海默病与饮食密切相关。研究发现,牛奶、鸡蛋、鱼、肉、动物肝脏等优质蛋白质食物可以增强大脑功能。大量蔬菜、水果、豆制品可以补充维生素B、C、E,预防营养缺乏引起的智力障碍。因此,在日常饮食中,保证蛋白质的供给,应多吃富含维生素和纤维的食物,避免营养摄入不足或维生素缺乏。
3、饮食要适量,避免暴饮暴食。
一些研究人员将阿尔茨海默病患者的饮食习惯与健康老年人进行比较,发现患有该病的老年人在壮年时食欲旺盛,晚餐时吃得过多。
4、注意补充微量元素锌、硒
通过营养学家的不断研究,发现微量元素锌、硒可以降低老年痴呆症的发病率。锌参与脑细胞酶的合成。缺锌会导致人体神经递质合成减少,对大脑功能和神经精神有很大影响。富含锌的食物有虾、燕麦、花生等食物。硒是一种抗氧化剂,可以延缓衰老。富含硒的食物有羊肉、各种海鲜等。
有些老人到了晚年仍然抽烟喝酒,这是最危险的行为。由于老年人的身体器官不断衰退,因此受到烟酒的伤害更大。因此,老年人应警惕暴饮暴食、吸烟饮酒,预防阿尔茨海默病。
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