喝冰糖银耳汤好处,冰糖银耳汤对身体有什么作用呢?喝冰糖银耳汤有什么好处?如果你想了解更多,下面冰糖银耳汤的功效就需要仔细了解了。希望对大家有帮助!
喝冰糖银耳汤的好处
1、冰糖银耳汤可滋阴润肺、补五脏、益胃生津、延年益寿。它还可以美容皮肤、抗衰老。
2、银耳的营养价值:银耳被誉为山珍品。它含有非常丰富的营养成分,其次是多种维生素、蛋白质、脂肪,其次还有钙、磷、铁等人体必需的元素。此外,银耳还含有多种氨基酸、酸性杂多糖等物质,不仅具有营养价值,还具有一定的药用价值。
3、银耳的功效:能补肾益精、养胃润肺、生津止渴、补气血、强心强身、醒神补脑。特别适合女性、老年人、病后体质虚弱、高血压、血管病者食用。对于那些有硬化症的人来说,服用它。
4、冰糖的功效:具有润肺、止咳、清痰、去火的作用。与银耳一起,堪称绝配。
冰糖银耳汤的做法
材料:绿豆100克,银耳20克,枸杞20克,冰糖10克,水适量。
冰糖银耳汤的制作方法:
1、绿豆洗净,加适量水,浸泡过夜。
2、银耳加入适量的水,浸泡过夜,将银耳完全浸泡,沥干浸泡的水。
3、摘去根部,撕成小朵,冲洗干净,沥干水分。
4、锅中加入约1.5升水,加入银耳,盖上锅盖,中火煮沸,然后转小火煮约50分钟。
5.加入冰糖,搅拌均匀,稍凉即可食用。
食用注意事项
空腹喝冰糖银耳汤可以吗?银耳性寒,一般需要与主食一起服用,所以不建议早上空腹喝冰糖银耳汤。当然,晚上不建议喝冰糖银耳汤。煮好的冰糖银耳汤不要放置过夜,以免腹泻。
事实证明,银耳汤如果单独存放,即不经过任何处理,会吸收空气中的一些细菌。因为银耳本身就具有这种功能,进入人体后,它也会吸收人体内的细菌,所以吃这种银耳汤就说明吃了含有细菌的食物是非常容易感染其他疾病的。但银耳汤如果冷藏的话就发挥不出它的作用了。冷藏的银耳与普通食品的营养价值相同,但时间不能太长。如果银耳汤做好了,就只能放在冰箱里保存了。最多保留两天。
一般人都可以吃,但冰糖银耳含糖量较高,不宜睡前食用,以免增加血液粘稠度。银耳能清肺热,所以外感风寒者不宜使用。食用变质的银耳会引起中毒反应,严重时可能危及生命。当然,糖尿病患者最好不要喝加冰糖的银耳汤。 (参考网站:天牛健康网)
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