163两性网来自上班族的福利，如果上班族觉得准备一桌美味佳肴有困难的话，那么这些简单的家常菜谱就非常适合大家了。它们操作简单，而且非常美味。跟着小编一步步学习吧！
1.葱香豆腐干
材料：豆腐干适量，香菜一根，酱油适量，料酒适量，食用油适量。
做法：准备好所有材料，豆腐干切长条，香菜切段；锅烧热，加入适量食用油，将豆腐干快速翻炒；加入适量料酒和酱油，小火煮一会儿；然后加入香菜快速翻炒即可上桌。
2. 辣白菜豆腐汤
材料：五花肉一块，辣白菜适量，辣椒少许，豆腐一块，酱料适量等。
做法：五花肉切成薄片，辣椒切碎，豆腐切成小块；热锅加入适量油，放入猪肉炒香，加入辣椒快速翻炒；然后加入辣椒和辣白菜，快速翻炒后，加入适量的水；煮沸，加入豆腐，煮5分钟即可食用。
三、凉拌黄瓜腐竹
材料：腐竹适量，黄瓜一根，香菜、大蒜少许，油、盐、生抽等适量。
做法：将腐竹泡好，将整根黄瓜拍碎切块，香菜、大蒜切碎备用；将腐竹放入沸水中焯一下，以去除苦味。锅中热油，放入蒜爆香，然后将切好的黄瓜、腐竹和炸好的蒜放入碗中，淋上香油，搅拌均匀即可食用。
四、蒸茄子
材料：茄子1个，蒜少许，韭菜少许，生抽，盐适量。
做法：茄子洗净，不去皮切成小条，上蒸锅蒸熟；热锅加油，加入蒜末和芝麻，炒香，切记不要烧焦；煮熟后倒入，将生抽和盐放入碗中，拌匀，倒在茄子上面，撒上香菜即可！
5、炒猪肝
材料：猪肝少许，洋葱，胡椒粉等配料，盐少许，料酒等。
做法：猪肝洗净，洋葱切段，红辣椒、大蒜切小块；将猪肝与料酒、盐、生粉混合；热油小火将猪肝炒香，炒匀，备用。热锅中加入适量食用油，将葱、蒜、姜炒香，然后加入猪肝和适量盐、醋、鸡精等调味料即可食用。
6、腐竹红烧肉
材料：腐竹少许，猪肉适量，香料少许，大蒜少许。
做法：先将腐竹泡软，然后切段，五花肉切小块。用小火将五花肉炒至五花肉颜色变白，油析出。加入适量冰糖和水，小火煮。当糖颜色出来时；依次倒入八角、桂皮、香叶，用大火煮至香味散出，待快熟后加入腐竹继续煮几分钟，加入适当的调料即可服务。
这些食谱真的很适合上班族。如果你也想做点好吃的，快点吃晚饭的话，小编希望大家学会这六种简单的菜谱。我相信他们可以快速帮助您。解决吃饭问题！ （99健康网（www.99.com.cn）专文，如需转载请注明出处）
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