163两性网莲子银耳汤隔夜能喝吗，隔夜莲子银耳汤可以喝吗？从营养角度来看，隔夜的食物会损失很多营养成分，还可能产生一些有害物质。所以，建议莲子银耳汤一旦放隔夜，最好不要再喝了！
隔夜莲子银耳汤可以喝吗？
隔夜的银耳汤不能喝。银耳中的多糖A具有一定的抗辐射作用。整天离不开电视、电脑的人不妨每天喝点银耳汤。
但银耳汤如果放置过夜，不仅营养价值下降，还会产生亚硝酸盐，对健康有害。亚硝酸盐在细菌的分解下会还原为亚硝酸盐。人吃了含有大量亚硝酸盐的银耳汤后，血液中的血红蛋白就会失去携带氧气的能力，从而破坏人体正常的造血功能。严重时可能会导致呕吐、昏迷甚至死亡。在家做银耳汤时，应立即煮熟并食用。
什么时候喝最好？
一年四季，莲子都有清心去火、养心安神、润肺止咳的功效。因此，在容易上火的夏季，可以将其放入冰箱冷藏一段时间后再饮用。味道和功效都非常出色。
对于白天工作忙碌的女性来说，大多数都会选择在睡觉前饮用。银耳莲子汤性寒。如果早上喝太冷的话，胃会受不了。晚上空闲的时候，睡前喝一碗银耳糖水。它可以美容养颜，帮助消化，去火。等睡觉前稍微消化一下，这样对胃有好处，还能防止发胖。因为银耳含有丰富的膳食纤维，其膳食纤维可以帮助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。因此，忙碌了一天之后，用此汤来消化白天吃下的食物，有利于早上起床后的排便和排毒。还有助于保持苗条好身材。
喝银耳汤的注意事项
银耳性湿、油腻。风寒咳嗽、湿痰过多者慎食。食后腹泻者也不宜食用。冰糖银耳含糖量较高，睡前不宜食用，以免增加血液粘稠度。
变质的银耳不能食用，以防中毒。变质的干银耳呈焦黄色或绿褐色，不鲜艳，花形薄而脆弱，蒂上有黑色斑点或橙红色斑块。被水泡浸泡后，变得粘稠，气味难闻。此外，任何表面有天鹅绒般外观的干燥产品都有发霉的危险。
银耳中毒是由黄杆菌外毒素引起的。黄杆菌外毒素主要对人的大脑、肝脏和肾脏造成严重损害。食用变质银耳后37小时会出现头痛、头晕、恶心、呕吐、吐血、咯血、血尿；会出现全身出血点、皮肤发黄、昏迷、抽搐，最后因脑水肿或肝坏死而死亡。食用后中毒，轻者可用甘草30克，绿豆60克，白茅酒30克，水煎服至痊愈。严重者可住院对症治疗。
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