山药银耳汤制作,如何开始做山药银耳汤?如何做一道营养又美味的银耳汤呢?平时喜欢吃山药银耳的朋友们,不妨跟随小编来看看学习一下。相信对大家保持健康会有帮助!
山药银耳汤
原料:山药、银耳、莲子、杏仁、大枣。
银耳汤的制作方法:
1、山药去皮、洗净、切段。
2.将银耳用冷水室温浸泡过夜,洗去银耳内部的沙子。
3、红枣、杏仁、莲子洗净备用。
4、将以上五种材料放入一个大碗中,加入适量的水,水以没过所有材料为宜。
5、加入适量冰糖,放入专用蒸锅中蒸三个小时。如果蒸锅里的水蒸发了,要及时加水,直到蒸三个小时后银耳汤汁变稠为止。
主要功能
银耳汤的功效:近年来的研究表明,山药能诱导干扰素的产生,增强人体的免疫功能。其中所含的胆碱和卵磷脂可以帮助提高人的记忆力。经常食用可以强身健体、延缓衰老。是人们喜爱的保健品。以山药为主、魔芋为辅的仿生食品,营养丰富,滋补健美,美容养颜。是一种不可多得的健康营养食品。
可治疗皮肤病。山药中所含的尿囊素具有麻醉、镇痛作用,能促进上皮生长、减轻炎症、抑制细菌。常用于治疗手足干裂、鱼鳞病及各种角化性皮肤病。
银耳作为营养滋补品,适合所有年老体弱、妇女儿童及病后体虚者食用。它还具有强壮作用,常用于治疗老年人慢性支气管炎等疾病。特别适合高血压、血管硬化患者。
近年来的医学研究也证明,从银耳中分离出的多种糖类物质对恶性肿瘤也有显着的抑制作用。经常食用银耳汤还可以起到嫩肤、美容的功效。
附:其他方法
美容银耳汤:银耳提前泡发用于头发。将荸荠洗净去皮切成两半,枸杞用冷水泡发。将银耳放入锅中,加入足够的水,用大火煮沸,然后转小火煮半小时。加入荸荠和冰糖,继续煮30分钟,直至银耳变稠。关火前2分钟加入泡好的枸杞。
枇杷百合银耳汤:将银耳浸泡,撕成小片。将枇杷果去皮,将果肉切成小块。锅中烧开水,加入银耳、冰糖、干百合,小火煮40分钟。加入枇杷果,再煮15分钟。只需盛一碗即可。 (参考网站:来源网络)
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