山药银耳汤制作(山药银耳汤制作方法)

山药银耳汤制作，如何开始做山药银耳汤？如何做一道营养又美味的银耳汤呢？平时喜欢吃山药银耳的朋友们，不妨跟随小编来看看学习一下。相信对大家保持健康会有帮助！

山药银耳汤

原料：山药、银耳、莲子、杏仁、大枣。

银耳汤的制作方法：

1、山药去皮、洗净、切段。

2.将银耳用冷水室温浸泡过夜，洗去银耳内部的沙子。

3、红枣、杏仁、莲子洗净备用。

4、将以上五种材料放入一个大碗中，加入适量的水，水以没过所有材料为宜。

5、加入适量冰糖，放入专用蒸锅中蒸三个小时。如果蒸锅里的水蒸发了，要及时加水，直到蒸三个小时后银耳汤汁变稠为止。

主要功能

银耳汤的功效：近年来的研究表明，山药能诱导干扰素的产生，增强人体的免疫功能。其中所含的胆碱和卵磷脂可以帮助提高人的记忆力。经常食用可以强身健体、延缓衰老。是人们喜爱的保健品。以山药为主、魔芋为辅的仿生食品，营养丰富，滋补健美，美容养颜。是一种不可多得的健康营养食品。

可治疗皮肤病。山药中所含的尿囊素具有麻醉、镇痛作用，能促进上皮生长、减轻炎症、抑制细菌。常用于治疗手足干裂、鱼鳞病及各种角化性皮肤病。

银耳作为营养滋补品，适合所有年老体弱、妇女儿童及病后体虚者食用。它还具有强壮作用，常用于治疗老年人慢性支气管炎等疾病。特别适合高血压、血管硬化患者。

近年来的医学研究也证明，从银耳中分离出的多种糖类物质对恶性肿瘤也有显着的抑制作用。经常食用银耳汤还可以起到嫩肤、美容的功效。

附：其他方法

美容银耳汤：银耳提前泡发用于头发。将荸荠洗净去皮切成两半，枸杞用冷水泡发。将银耳放入锅中，加入足够的水，用大火煮沸，然后转小火煮半小时。加入荸荠和冰糖，继续煮30分钟，直至银耳变稠。关火前2分钟加入泡好的枸杞。

枇杷百合银耳汤：将银耳浸泡，撕成小片。将枇杷果去皮，将果肉切成小块。锅中烧开水，加入银耳、冰糖、干百合，小火煮40分钟。加入枇杷果，再煮15分钟。只需盛一碗即可。 （参考网站：来源网络）

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