163两性网午餐吃什么好，经过一上午的工作或学习，你会很饿，所以午餐一定要吃好，才有力气应对下午的工作。我们来看看午餐吃什么。
午餐吃什么
抗衰老、抗癌食品西兰花
相信很多人都对西兰花很熟悉。我们都知道西兰花富含维生素，包括抗氧化剂维生素C和胡萝卜素。科学研究证明，十字花科蔬菜是最好的抗衰老、抗癌食品。
最佳蛋白质来源鱼
鱼也是我们日常生活中经常遇到的一种食物。中午吃鱼比较好。鱼能提供大量的优质蛋白质，并且消化吸收率非常高。是补充优质蛋白质的最佳途径。选择。同时，鱼中的胆固醇含量很低，在摄入优质蛋白质的同时，也不会带入更多的胆固醇。研究表明，多吃新鲜的鱼还有助于预防心血管疾病。
减肥食品洋葱
洋葱净化血液并有助于降低胆固醇。
抗氧化食品豆腐
午餐也可以吃丰富的豆制品，因为除了瘦肉、鱼虾之外，豆腐也是很好的蛋白质来源。同时，大豆食品含有一种叫做异黄酮的化学物质，它是有效的抗氧化剂。请记住，氧化意味着老化。
维持生命的食物白菜
卷心菜是十字花科蔬菜，富含维生素C和纤维，可以促进肠胃蠕动，保持消化系统年轻有活力。
美容食品新鲜水果和蔬菜
新鲜水果和蔬菜含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E。胡萝卜素是抗衰老的最佳元素。胡萝卜素可以维持人体组织或器官外组织的健康，而维生素C和维生素E可以延缓细胞因氧化而老化。此外，这些新鲜水果和蔬菜富含膳食纤维，可以促进直肠健康，帮助排毒。
推荐午餐食谱
1.辣白菜炒培根
材料：辣白菜、腊肉适量。
制作步骤：
1、半包培根切大片，辣白菜切段。
2、锅热后，直接放入培根，不用加油，炒至培根中间的油炒熟。
3.加入辣白菜和腊肉翻炒均匀。
温馨提醒：口味重的人可以多吃一些。
2.小鲍鱼红烧肉
材料：小鲍鱼、五花肉、姜、葱、八角、桂皮、香叶、冰糖、盐、酱油、料酒。
制作步骤：
1、五花肉表面洗净，切成麻将大小的块。
2、小鲍鱼去壳和内脏，用刀切开表面。
3.准备好材料，锅中倒入油，加入冰糖炒至糖色。
4、冰糖炒至焦糖色，加入五花肉炒香。
5、五花肉炒香后，加入葱、姜等材料炒香。
6、加入少许料酒、少许酱油，然后加入鲍鱼翻炒均匀。
7.倒入平底锅或高压锅中，倒入沸水。
8、小火煮30分钟，然后加少许盐调味，再煮10分钟，然后用大火收汁。
温馨提示：需要注意的是，根据所用锅具的不同，炖的时间可以缩短或延长。例如，高压锅可以缩短，平底锅可以延长。
3.香辣烤鸡胗
材料：鸡胗、青红椒、葱条、蒜片、豆瓣酱、辣椒面、绍兴酒。
制作步骤：
1、先将鸡胗洗净用横切刀切开，洋葱切丝，红青椒切菱形片。
2、鸡胗用洋葱、豆豉、蒜片、盐、胡椒粉、绍兴酒腌10分钟。
3.锅热后，加入腌制好的鸡胗，盖上锅盖，中小火煮3分钟，撒上辣椒粉即可食用。
午餐科学
午餐的两大禁忌
1.避免以碳水化合物为主。例如，吃米、面、面包、甜点等富含糖分和淀粉的食物，会让人感到疲倦，难以集中精力工作。
2、避免吃方便食品代替午餐，如方便面、西式快餐等，这些食物营养成分较低。
适合午餐
1、宜多吃肉、鱼、蛋、豆制品等富含蛋白质、胆碱的食物。因为这类食物中的优质优质蛋白质可以增加血液中的酪氨酸，保持头脑敏锐，对理解和记忆功能起到重要作用。
2、宜多吃瘦肉、新鲜水果或果汁等脂肪含量低的食物，并保证一定量的牛奶、豆浆或鸡蛋等优质蛋白质摄入，可以使人反应更灵敏、反应更灵敏。敏捷的思维。 （参考网站：三九养生馆）
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