虫草的吃法,说起冬虫夏草,可能有些人听说过但没见过,但说到冬虫夏草,相信大家一定都知道、熟悉。是一种非常珍贵的药材。具有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳、补肺肾、止血化痰、泌精补气等多种功效。那么冬虫夏草怎么吃才能达到滋补的功效呢?我们一起来了解一下吧。
冬虫夏草的吃法
虫草瘦肉粥
原料:制作冬虫夏草瘦肉粥的原料非常简单。只需要准备虫草35颗、新鲜瘦猪肉50克、山药15克、硬米100克。
做法:将虫草洗净,瘦猪肉洗净切成肉末,山药洗净,与洗净的粳米一起放入砂锅中,加水适量,煮成粥。
功效:具有补精益气、益脾胃、滋肝肾、治疗虚证的功效。适用于哮喘、肺结核、慢性病、肝炎、肝硬化等人群。
虫草百合两参汤
材料:制作冬虫夏草百合二参汤所需的材料很简单,冬虫夏草3克,党参15克,童子鸡500克,生姜3片,百合10克,15颗。克沙参。
做法:将肉鸡洗净切块,焯去血水,加入洗净的虫草、百合、沙参、党参、生姜及适量水,大火煮沸,然后小火熬成汤。
功效:具有补肾润肺、益气滋阴的功效。适合大病后体虚或久病体虚,出现乏力、失眠、心悸、出汗、气短等症状的人。
虫草川贝炖鸭
材料:冬虫夏草5朵,川蚬5克,公鸭一只。
做法:冬虫夏草、川蚬炖老鸭的做法非常简单。首先将老鸭宰杀,去掉表面的鸭毛和内脏,然后清洗干净,然后将清洗干净的虫草和川蚬放入鸭腹中,用针线封口。切口。锅中倒入适量的水,将整只鸭放入锅中,煮约2小时,加入适量的盐和调味料,即可食用。
功效:具有补肾、补肺、平喘的功效,适合慢性咳嗽、哮喘、肺结核等人群。
虫草二鲜酒
材料:虫草10克,仙脾30克,仙茅30克,白酒1500毫升。
做法:将冬虫夏草、仙脾、仙茅洗净,蒸干,放入白酒中,蜡封1个月,即可饮用。每天喝30毫升。
功效:具有补肾填精的功效。适用于肾阳不足、精血亏虚、腰膝酸软、筋骨冷痛等所致的阳痿、遗精者。
虫草肉苁蓉炖羊肉,女性滋补美容食谱
公式
冬虫夏草10克,泡天芎10克,肉苁蓉10克,羊肉100克,生姜2片。
影响
此汤可治疗黑眼圈、头晕、飞蚊症。
制作
将羊肉放入沸水中煮5分钟,取出洗净,将冬虫夏草、泡天芎、肉苁蓉分别用水洗净。将所有材料放入炖锅中,加适量水,盖上锅盖,炖3小时,加盐调味即可食用。
虫草鹌鹑母婴保健药膳
公式
虫草10克,鹌鹑8只,生姜10克,葱10克,胡椒粉2克,盐5克,鸡汤300克。
制备方法
1、冬虫夏草去灰,用酒浸泡,洗净;鹌鹑宰杀后,沥干血水,用温水烫透,去毛、内脏、爪子,在沸水中焯1分钟,取出晾凉;葱切段;生姜切片。
2、每只鹌鹑腹内放入2-3颗虫草,将8克虫草分成八份。然后用线将它们一一系起来,放入杯子中。将鸡汤加盐、胡椒粉调味,倒入杯中,用湿纸巾封口,蒸40分钟。
影响
补气血、益肺肾、止咳。用于妇科及女性保健。
虫草还有很多其他的功效与作用以及食用方法,这里就不一一介绍了。另外,我还要告诉各位女士,虫草还有美容养颜的功效。您可以在家尝试一下冬虫夏草的食疗。现在人们更加注重食疗和养生,而冬虫夏草在这方面有着非常好的功效和作用。
冬虫夏草的功效
1.调节免疫系统功能
冬虫夏草的功效与作用之一是它能显着提高人体的免疫力,提高人体淋巴细胞和吞噬细胞的生理活性,对癌症、衰老和各种不利因素有很强的抵抗力。虫草对免疫系统的作用就像调节音量,使其处于最佳状态。它不仅可以增加免疫系统细胞和组织的数量,促进抗体的产生,增加吞噬细胞和杀伤细胞的数量,增强其功能,还可以降低某些免疫细胞的功能。
2、直接抗肿瘤作用
冬虫夏草提取物在体外对肿瘤细胞有明显的抑制和杀伤作用。冬虫夏草中含有虫草素,虫草素是其抗肿瘤作用的主要成分。
3、提高细胞能量,抗疲劳
冬虫夏草可以增加人体能量工厂线粒体的能量,提高人体的耐寒能力,减轻疲劳。
4、调节心脏功能
冬虫夏草能提高心脏耐缺氧的能力,减少心脏耗氧量,抗心律失常。
5、调节肝功能
冬虫夏草可以减轻有毒物质对肝脏的损害。此外,它还通过调节免疫功能、增强抗病毒能力,对病毒性肝炎发挥有益作用。
6.调整呼吸系统功能
冬虫夏草具有扩张支气管、平喘、祛痰、预防肺气肿的功效。
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