163两性网白菜炖粉条，白菜焖粉丝是一道很常见的菜肴，但这么简单的白菜焖粉丝却让无数厨师困惑不已，他们不知道如何将这两种食材结合起来，让其更加美味又不失浓郁。营养成分，想知道白菜炖粉丝怎么做更美味吗？然后快点进来吧。白菜炖粉丝的这些营养价值对我们每个人来说都是必不可少的！
1、粗纤维
卷心菜中所含的粗纤维不仅可以润肠，还能促进排毒。能有效刺激肠胃蠕动，促进粪便排出，改善消化不良。
2、微量元素
卷心菜含有一些微量元素，可以帮助分解与乳腺癌有关的雄激素。经常吃卷心菜可以有效预防乳腺癌的发生。
3. 钙
大白菜含有丰富的钙。一杯煮熟的大白菜汁可以提供几乎与一杯牛奶等量的钙。有些人不喜欢喝牛奶，那么吃足够的大白菜就可以获取足够的钙。
3、人体所需的各种营养素
粉丝富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质，这些都是维持人体生命体征所必需的营养素。
白菜炖粉丝的做法
1.家常白菜炖粉丝
所需食材：粉丝150克，大白菜400克，油、盐、胡萝卜、辣椒碎、猪肉、面筋、姜、葱、蚝油适量。
准备步骤：大白菜洗净，粉丝冲洗干净，猪肉切片；
锅烧热加入油，放入猪肉炒至猪油出，加入切好的辣椒和葱炒香；
加入白菜翻炒，加入粉丝、油面筋、胡萝卜片翻炒均匀；
最后关火，加入蚝油调味即可。
2.小清新版白菜炖粉丝
所需材料：小白菜1颗，猪肉150克，粉丝，油盐，葱，十三香，鸡精适量。
准备步骤：粉丝用开水泡软，大白菜洗净撕成小片，猪肉切片，葱切碎备用；
锅中热油，放入猪肉炒至变色，加入葱花炒香，然后加入小白菜翻炒片刻；
加入适量温水，加少许十三香调味，大火煮沸；
煮沸后，加入粉丝，用中火煮。十五分钟后，加盐调味；
最后加入鸡精调味。
3、东北版白菜炖粉丝
所需食材：五花肉300克，大白菜250克，东北拉皮100克，油盐葱姜适量，大料3颗，料酒20毫升，红烧酱油25毫升，白糖5克，鸡精适量。
准备步骤：将拉好的皮泡在水里备用。将葱、姜放入五花肉中煮5分钟，然后捞出切片；
炒锅烧热油，加入糖小火炒，然后加入五花肉翻炒；
加入葱、姜、大料，炒至五花肉变黄；
倒入料酒爆香，加入酱油，炒至五花肉上色；
加入适量水，小火煮40分钟，然后加入切好的大白菜，加盐继续煮至白菜变软；
然后加入泡好的面条，将面条炖至透明，加入少许鸡精，翻炒均匀即可关火。
4、简易版白菜炖粉丝
所需食材：白菜400克，面条200克，肉丝200克，油、盐适量。
准备步骤：白菜切块洗净，面条泡水，葱切段，肉丝用水洗净；
锅中油烧热，放入肉丝炒至变色，加入葱花；
加入准备好的白菜翻炒，加入适量盐和酱油调味；
待白菜变软后，加入宽面条，加适量水，盖上锅盖煮4分钟，然后关火，加适量醋调味。
5、川版白菜炖粉丝
所需食材：大白菜650克，香菇150克，粉丝380克，干红辣椒20克，蒜姜，十三香，醋，盐适量，酱油1汤匙。
制作步骤：大白菜摘洗干净，粉丝切段，蘑菇撕丝；将水烧开，将大白菜和香菇放入沸水中焯一下；
控水，用刀将白菜切成2段；最后将粉丝放入锅中煮烂，大约需要20分钟；
将油加热至约70% 热。加入蒜瓣和姜片，翻炒。然后加入辣椒段，继续翻炒。然后加入十三种香料。加入卷心菜和蘑菇，翻炒。加一勺酱油。加少许水；
炒均匀后加入煮熟的粉丝继续翻炒，然后加点水，防止粉丝粘锅；
放点盐，加点水，加点醋，盖上锅盖，等水烧开。
这么多种类的白菜炖粉丝，相信总有一款适合你。白菜炖粉丝不仅可以做简单，也可以做的豪华，这取决于厨师的心情和时间。这确实是在家招待客人时必须尝试的。优秀的产品。
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