辣白菜炒饭的四种做法,你喜欢吃白菜吗?你吃炒饭吗?你喜欢吃辣白菜炒饭吗?如果你的答案是肯定的,那么小编还有一个问题要问你。你知道辣白菜炒饭怎么做吗?如果您不知道也没关系。这是你的祝福。小编要给大家介绍一道美食——辣白菜炒饭。
辣白菜炒饭简介
辣白菜炒饭是一道韩国菜,因为它简单美味又不失营养。最适合工作繁忙、胃口不佳的白领阶层。辣白菜是韩国人每餐必点的一道菜。无论是出现在配菜、主食汤中,还是作为煎饼、炒饭的配料,味道都很棒。
辣白菜炒饭的营养价值
大米的主要成分是碳水化合物,大米的蛋白质主要是大米鱼精蛋白。氨基酸的组成比较完整,容易被人体消化吸收。糙米中矿物质、膳食纤维、B族维生素的含量高于精米,但大米中赖氨酸的含量较低。
辣白菜炒饭的做法
主辅料:韩国辣白菜150克,大米100克,葱一根,瘦肉50克,鸡蛋1个,酱油少许,食用油适量,白芝麻少许。
辣白菜炒饭的做法1
1、泡菜切小片,肉切丁,葱切段,鸡蛋煎成荷包蛋。
2.锅置火上,将油烧至50%热,加入泡菜、葱和肉丁炒至熟。
3.倒入米饭,翻炒均匀。后来觉得蔬菜太少了,就临时加了一些豌豆。
4、加入适量盐,搅拌均匀,装盘,加入荷包蛋,即可享用。
辣白菜炒饭的做法2
1、辣白菜切丝,放入锅中,加香油,中火将调味料炒至熟。
2. 将培根放入干锅中,两面煎。
3.将炒好的辣白菜加入米饭一起翻炒。
4.将辣白菜炒饭放在烤好的培根上,小心地卷起来。
5、盘中放入适量的菊苣,然后放入适量的炒饭和培根卷。
辣白菜炒饭的做法3
材料:辣白菜、辣白菜汁、香菇5朵、鸡蛋2个、小牛肉肠6根、白米、盐、芹菜。
准备工作:将香菇用温水浸泡。
实践:
1. 将所有蘑菇、泡菜、芹菜切碎备用;
2、锅置平底锅上,倒入油,将鸡蛋煎成片状,捞出备用;
3、再次置锅,倒入油,先将香肠放入锅中,然后加入香菇、芹菜、切好的泡菜,炒匀至出香味,加入米饭,翻炒将米饭搅散;
4、最后加入炒鸡蛋,加入泡菜汁,根据咸味加入适量的盐,搅拌均匀。
辣白菜炒饭的做法4
材料:剩米饭适量,韩式辣白菜适量,鸡蛋1个,葱1根,干贝,糖,香油少许;
实践:
1、准备所需材料;
2、鸡蛋打成蛋液,辣白菜切碎,葱切小段;
3、热锅放油,开大火,倒入蛋液,用筷子快速搅拌,炒成小块;
4.倒入米饭,快速翻炒至米粒在锅中跳起;
5、加入辣白菜翻炒均匀;
6.加入葱花、干贝、糖,淋上少许香油,翻炒均匀。
辣白菜炒饭的小贴士
1、炒饭用的米最好是隔夜米。米饭煮熟后,趁热将其弄松。完全冷却后,盖上保鲜膜,放入冰箱。这样米饭就不会结块,更容易煮出颗粒清晰的炒饭。
2、炒米的时候建议开大火,油不要太少,把米粒炒到锅里跳起来。
3、辣白菜含有盐分,所以不需要另外加盐。
辣白菜炒饭的注意事项
辣白菜炒饭的热量为141卡路里,单位热量比较适中。每100克辣白菜炒饭的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人维持健康每日热量摄入总量的6%左右。其实,泡菜炒饭的制作非常简单。只要你努力学习,绝对可以学会。关键是金枪鱼罐头和芝麻油。这两个是最好吃的,一定不能错过。
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