163两性网盘点米饭的做法，很多时候，家里的饭菜很多。这时候普通家庭就会继续吃，只是加热一下，并不做太多改变。这样的米也很难吃。那么你知道怎样做美味的剩米饭吗？你知道怎么做米饭吗？今天我们就来给大家介绍一下米饭的制作方法，告诉大家如何做出美味的米饭。让我们来看看一些有创意的新吃法吧。
辣白菜炒饭
材料：辣白菜、大米、豆芽、葱、姜、蒜、盐。
实践：
1.辣白菜切碎，豆芽洗净晾干。
2、然后锅中倒入适量的油，待油热。然后锅中放入葱、姜，加入辣白菜、豆芽翻炒几下。
3.倒入打好的冷米，翻炒均匀。根据辣白菜的咸味加入适量的盐。
当然，如果你不想吃剩菜，也可以再做一份米饭。
水果饭
材料：大米和糯米1：1，菠萝两片，猕猴桃一块，红枣，葡萄干，枸杞子，莲子。
实践：
1、葡萄干、枸杞、红枣、莲子分别泡软。
2、将大米和糯米蒸成干米。加入少许白糖，搅拌均匀，放凉。
3.菠萝切成1厘米的片，用盐水浸泡。将猕猴桃切片，用心形饼干切刀切成心形。在菠萝片中间刻一个心形，然后将其包裹在心形猕猴桃上。铺在碗底，四周别上红枣丝。
4、铺上一层米饭，放一块菠萝，周围交替摆上一圈葡萄干、枸杞子、莲子。在上面再铺一层米饭。压实。蒸10分钟。
腰果鸡肉炒饭
材料：米饭、鸡胸肉、鸡蛋、胡萝卜、蘑菇、熟腰果、葱花、盐。
实践：
1.将米洗净，放入电饭锅中蒸熟，待凉备用。
2、鸡胸肉洗净切丁；胡萝卜和蘑菇洗净切丁；将葱切碎；打散鸡蛋并放在一边。
3、锅中热油，加入蛋液，炒香备用；然后加入适量油，加入鸡肉丁炒至熟，捞出备用。
4.锅里留点油，加入葱花炒香，加入蘑菇丁和胡萝卜丁翻炒，然后加入鸡肉丁和鸡蛋继续翻炒，然后加入米饭翻炒，最后加盐调味，倒入腰果翻炒即可食用。
香喷喷的炒饭
材料：鸡蛋、胡萝卜、生菜、甜玉米粒、火腿、葱花、剩饭。
调料：油、盐。
实践：
1.胡萝卜、生菜去皮切丁；将火腿切丁；将甜玉米粒沥干。
2、鸡蛋打散，加几滴水和料酒，拌匀，入油锅炒香即可食用。
3、锅中加入油，放入葱花和胡萝卜，炒至胡萝卜变色。
4.加入生菜和火腿丁翻炒均匀。
5.倒入大米和玉米粒，炒至米干。如果干燥，加一点水。最后加盐调味。
台湾炒饭
配料：长糯米、肉丝、大白菜、香菇、葱、姜末、香肠、胡萝卜、虾米、生抽、盐、香油。
实践：
1、长糯米用水浸泡一夜，倒掉多余的水。将肉丝加适量酱油、糖、料酒腌制20-30分钟。将白菜洗净并切成片。
2. 将蘑菇、青葱、姜末、香肠和胡萝卜切片或切丝。
3.锅中加入适量油，放入香菇、葱、姜末、腊肠、虾皮，小火炒香。加入猪肉丝，翻炒均匀。
4.倒入长糯米，翻炒均匀，上面放胡萝卜片，均匀倒入泡蘑菇的水，盖上锅盖，蒸熟后继续小火煮20-30分钟，关火，煮10分钟左右。
5、打开锅盖，倒入适量生抽，撒上切碎的白菜拌匀，然后盖上锅盖煮一会儿，加入适量香油即可食用。
红薯杂粮米
配料：谷物米、红薯、玉米油。
实践：
1、杂粮米加适量水，浸泡过夜；捞起泡好的杂粮米，沥干水；将红薯去皮，切成小方块。
2.将杂粮米和红薯丁放入电饭锅中，加比平时蒸米多一点的水，加入少许玉米油蒸至熟。煮饭时加入少许玉米油、几滴米酒、几滴白醋、少量绿茶水，可使煮出的米饭光滑、软糯、粒粒分明，切勿粘在锅上。
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