保养肠胃的六款食疗秘方,你的胃还健康吗?在繁忙的都市生活中,肠胃问题已经成为每个人的常见症状。工作压力大、饮食不规律等诸多原因正在破坏着人们的健康。胃肠疾病是一种长期积累的疾病,想要治疗,也将是一个长期的过程。不良的饮食习惯会对我们的肠胃健康造成危害。让我们来学习一些照顾肠胃的方法。让我们好好照顾我们的肠胃。
肠胃护理的4个方面
1、不要空腹喝牛奶
很多人都听说睡前喝牛奶对胃肠道有好处。事实上,睡前喝牛奶和果汁对胃肠道并无好处,尤其是对于反流性食管炎患者。因为牛奶中的蛋白质、脂肪和糖分会引起胃肠道酸分泌,夜间长期禁食可能会对胃肠道造成损害,加重反流症状。我一般白天随时喝牛奶,以免伤胃。
2.尽量少喝碳酸饮料
碳酸饮料是大多数年轻人和白领人士喜爱的饮料。它们味道鲜美,解渴。但专家表示,碳酸饮料中的气体很容易引起胀气。此类饮料热量较高,且含有多种添加剂,不宜大量饮用。夏季,白开水、花草茶等是最解渴的保健饮品。
3、少吃咸味食物和夜宵
如今,胃肠道癌症危害极大。大量流行病学数据表明,长期高盐饮食、食用霉变、烟熏、腌制食物会增加患胃肠道癌症的风险。吸烟和饮酒也是同谋。半夜喜欢吃夜宵可不是一个好习惯。我平时工作很忙,但无论工作到多晚,我都不会吃宵夜。睡前进食会引起胃肠酸分泌,产生的热量容易积聚。对胃和人体都没有好处。
4.其实肠胃并不是很娇嫩
许多患者过度担心自己的肠胃。但其实肠胃并不是很娇嫩。健康的肠胃有胃肠粘膜屏障,具有完整的自我保护能力。我需要了解自己胃肠道的状况,并根据个人情况进行调整。例如:我平时喜欢吃辛辣的食物,但我注意不要空腹吃,以减少对胃肠的刺激。健康状态下,只要不觉得不舒服,吃点辛辣的食物是可以的。
胃肠道护理的食物疗法
1.冷香椿头
材料:新鲜香椿、红辣椒丝、盐、味精、白糖、橄榄油各适量。
制法:将新鲜香椿根部的硬头剪去,洗净。锅中烧开水,加入少许盐,将香椿放入锅中。水烧开,香椿全部变绿熟了,捞出,沥干水,放入碗中。加入盐、味精、少许白糖。充分混合并调味。最后加入适量橄榄油,搅拌均匀即可安装。
功效:健脾开胃。
2.香椿拌豆腐
原料:嫩豆腐300克,鲜香椿50克,香油10克,精盐、味精适量。
制法:将豆腐放入沸水中焯一下沥干水分,切成几条长条撒上精盐,稍等片刻沥干渗出的水。新鲜香椿去掉老叶、老茎,只留下嫩头。洗净后用开水烫一下,取出,挤干切块,撒在豆腐上面,加适量香油、味精,拌匀即可食用。
功效:健脾开胃。
3.冷香菜
原料:鲜香菜150克,生姜15克,红辣椒100克,精盐、香油适量。
制法:将三料洗净沥干;将生姜、红辣椒切丝,然后将香菜、姜丝、红辣椒丝放入温开水中浸泡30分钟,沥干水分,装盘,加入适量精盐、香油,搅拌均匀。
功效:开胃醒脾,和心理气。适用于厌食、食欲不振、脾胃不和等病症。
4. 香菜自制面
原料:鲜香菜100克,挂面500克,红辣椒1个,鸡汤或牛肉汤1500毫升,精盐少许。
制作方法:香菜洗净沥干,红辣椒切丝备用;将1500毫升鸡汤或牛肉汤烧开,然后加入面条,待香菜80%或90%熟时,加入香菜、红辣椒丝、少许精盐,香菜味道好。
功效:开胃、中和、增进食欲。适用于腹胀、不思饮食、倦怠乏力等症状。
5、蜂蜜山楂
材料:山楂、蜂蜜各适量。
制法:将山楂洗净,去蒂、去核,放入铝锅内,加适量水煮至成熟。当水快没了时,加入蜂蜜,然后用小火煮至汁液完全吸收。冷却后,存放在瓶子和罐子里。
用法:每日服用。
功效:开胃、消化食物、活血、祛血栓。治疗冠心病、食肉、腹泻。
6、莲蓉五花肉
材料:莲肉30-60克,五花肉适量。
制法:将莲肉放入五花肉中,加水煮沸。煮熟后分几次食用。每周可服用一剂。
功效:醒脾开胃,增进食欲。治疗脾胃虚弱及慢性萎缩性胃肠炎。
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