DIY葡萄酒(葡萄酒自制做法)

DIY葡萄酒,一杯在黑暗中发光的葡萄酒。想喝酒,立刻弹琵琶。朋友们,光是唱这首诗就已经很美了。好酒让人陶醉。今天就让我来分享一下葡萄酒的好处,教大家如何在家酿酒。带大家走进葡萄酒的世界。

DIY葡萄酒

葡萄酒的六大好处

法国人之所以如此健康,是因为他们在日常生活中经常喝葡萄酒。为了我们的健康,你想学学法国人的饮食习惯吗?每天喝适量的葡萄酒对身体有很多好处。下面列出了葡萄酒的主要营养价值。

1、预防龋齿

如果你想要洁白的牙齿,你应该喝点酒。葡萄酒可以强化牙釉质,抑制细菌生长,预防蛀牙。葡萄酒中的多酚可以抑制牙龈炎症,预防牙龈疾病。

2.帮助睡眠

如果由于工作强度过大或工作压力过大而无法入睡或睡眠质量不佳,可以尝试在睡前喝一杯酒。葡萄酒中的褪黑激素可以帮助您睡得更香、更平静、更舒适。如果您患有慢性失眠,您应该去看医生。

3.保护心脏

葡萄酒中含有白藜芦醇,这是一种非常强大的抗氧化剂,可以防止动脉中脂肪过度堆积。葡萄酒还含有类黄酮和皂苷,可以预防心血管疾病。

4、美容瘦身

葡萄酒中还含有一些抗氧化剂,可以延缓衰老,美容瘦身,使皮肤不易产生皱纹,使身材更加匀称苗条。

5.预防癌症

适量饮酒可以显着降低女性患乳腺癌的风险。红酒中的槲皮素可以预防肺癌。红酒中的白藜芦醇可以抑制癌细胞的生长。

6、延长寿命

酒在一定程度上可以延长人的寿命,还可以预防老年痴呆症。

DIY葡萄酒

如何自制葡萄酒

材料:葡萄5000克,白糖700克,酿酒机1台。

1、买葡萄时,尽量选择一些成熟的葡萄,即使是散落的葡萄也没有关系。首先,这些葡萄容易发酵,其次,价格相对较低。普通葡萄、新疆葡萄、马奶等都可以用来酿酒。

2.将葡萄洗净。由于葡萄皮上很可能残留农药,因此清洗葡萄的过程非常重要。最好一颗一颗地清洗,然后用自来水反复冲洗,去除腐烂的葡萄。有些爱干净的人喜欢在酿酒前把葡萄皮去掉。这并不是一个坏主意,但这会减少葡萄皮的一些独特营养成分。

3.将葡萄晒干。将葡萄放入漏水的容器中。等到葡萄表面没有小水滴后,再倒入酒坛。

4. 选择一个容器。酒罐可以是陶瓷罐,也可以是玻璃瓶,但不建议使用塑料容器,因为塑料很可能与酒精发生化学反应,产生一些对人体健康有害的有毒物质。

5.将葡萄捏紧,放入容器中。洗手后,直接捏葡萄。方法是抓起一把葡萄握紧,然后放入酒坛中,然后在葡萄上面放上糖。葡萄与糖的比例为10:3,即10斤葡萄放3斤糖。

6.密封并保存酒罐。如果是陶瓷坛子,可以到买米酒的店点一些酒浆,加水封口。密封后,酒罐必须存放在阴凉处。如果发痒,请记住不要翻转或打开盖子。

7、天气炎热时,葡萄发酵时间大约需要20天到一个月。现在这个季节酿酒,发酵时间大约需要40天。开封后,去掉浮在上面的葡萄皮,直接饮用。如果你喜欢更烈的酒,只需延迟开放时间即可。每次舀出酒后,别忘了盖上酒坛盖,以免酒味蒸发影响口感。

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