163两性网针对慢性胃炎的最佳食谱，
慢性胃炎饮食：
1.肝气郁结
1、菜汁炖蜂蜜
选用新鲜芹菜120克，新鲜车前草30克，新鲜白萝卜100克。三者除去沉淀物，洗净，然后捣烂榨汁。将汁放入炖锅中，加细蜜适量，文火煮后食用。
2.佛手柑汤
佛手片12克，瘦猪肉（或去皮鸡肉）50克，切块，煮汤饮用。注意不要煎太久。
3、金橘五花肉汤
金橘根30克，洗净切碎，鲜五花肉1个，洗净切碎，同时放入砂锅中，加水1000毫升熬汤，煮至350毫升左右，调味，食用汤里的五花肉。
2、脾胃虚寒
1.白胡椒五花肉汤
选白胡椒15克，稍碎，新鲜五花肉1块，洗净。将白胡椒放入洗净的五花肉中，加水20毫升，然后用线将五花肉的上下开口扎紧。小火煮1小时，调味，分次食用。
2.人参米粥
用党参25克，洗净切碎，大米50克，洗净，在铁锅中炒至黄色。然后将两者一起加水1000毫升放入砂锅中，煮至350毫升左右，分次食用。
3、姜汁羊肉粥
选新鲜瘦羊肉250克，切成薄片，大米100克，洗净，生姜15克，去皮切丝。先将羊肉加水放入砂锅中煮，然后加入大米，中火煮成粥。准备好后，加入姜丝煮一会儿，然后分份食用。
3、胃阴不足
1.浩山石斛粉
将上等石斛磨成粉末，装入干燥瓶中备用。每次服粉约1.5克，用开水冲服，早晚各一次。
2、沙参玉竹汤
用沙参12克，玉竹9克，淮山门客，枸杞10克，野青肉150克，切块。将以上五料放入砂锅中，煮汤分次饮用。
3、石斛玉竹粥
用大米100克，石斛12克，玉竹9克，大枣5枚（去核）。先将石斛、玉竹放入砂锅内，煮沸水600毫升，然后去渣，加入大枣、大米，文火煮粥食用。
4、瘀滞、胃脘证
1、三七粉
将生三七研细末，每次服3克，温水送服。每天2次。
2.生韭菜汁
用鲜韭菜500克，洗净捣汁温服，每次50毫升，每日2次。
3、豆腐鱼
红小豆500克，玫瑰花15克，鲜鲤鱼1条（约500-600克）。先将鲤鱼宰杀，去掉内脏，备用。然后将红小豆、玫瑰花洗净，将三者同入砂锅内，加水适量煮烂，取出玫瑰花，调味后分次食用。
预防
1.保持良好的精神状态
精神抑郁或过度紧张、过度劳累，容易引起幽门括约肌功能障碍、胆汁反流和慢性胃炎。
2.戒烟戒酒
烟草中的有害成分可使胃酸分泌增多，对胃粘膜产生有害刺激作用。过量吸烟会导致胆汁反流。过量饮酒或长期饮用烈酒，会引起胃粘膜充血、水肿，甚至糜烂，明显增加慢性胃炎的发病率。您应该戒烟并避免饮酒。
3、谨慎用药
长期滥用此类药物会损害胃粘膜，引起慢性胃炎和溃疡。
4.积极治疗
不要将痰、鼻涕等细菌分泌物吞入胃中，可能引起慢性胃炎。
5.注意饮食
过酸、辛辣等刺激性食物以及难以消化的生冷食物应尽量避免。吃饭时细嚼慢咽，使食物与唾液充分混合，有利于消化，减少对胃的刺激。饮食要规律、定量、营养，多吃富含维生素A、B、C的食物。避免浓茶、浓咖啡等刺激性饮料。
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