得了肝病吃什么最好,俗话说,吃什么补什么。肝脏位于腹腔、膈肌下方、身体右侧。肝主疏泄,藏血。五行中属木,为阴中之阳,肝对应四时之春。肝主筋,其花在爪,开窍于目,志中为怒,津液中为泪。肝病患者的饮食需要全面、营养均衡。那么患有肝病吃什么最好呢?患有肝病可以吃什么?下面,小编就给大家分享最全的养肝指南,看看肝病患者可以吃什么。
1.苹果
苹果含有丰富的钾,可以排出体内多余的甲基盐,维持正常的血压。除苹果外,还有生梨、香蕉、葡萄、柑橘、香蕉、葡萄、荔枝等水果。
2. 蘑菇
香菇含有丰富的无机物、蛋白质、维生素等成分。它们不仅能及时补充人体的营养需要,保护和修复受损的肝细胞,还具有预防便秘、降低血液中胆固醇含量、解毒等作用。有利于及时排出人体内的有害物质,对养肝护肝十分有益。
3. 玉米
玉米富含钙、硒、卵磷脂、维生素E等,具有降低血清胆固醇的作用。多吃粗粮对肝病患者有好处,因为其淀粉含量低,维生素、微量元素等含量高。粗粮中的纤维有助于降低血糖,预防糖尿病、结肠癌、乳腺癌等。谷物中含有较多的叶酸,可以增强肠粘膜细胞对细胞基因突变的免疫力,因为细胞突变会引发癌组织的形成。
4.海带
海带富含牛磺酸,可降低血液和胆汗中的胆固醇;膳食纤维海藻酸能抑制胆固醇的吸收,促进其排泄,具有良好的化痰、解毒功能。能有效抑制血小板聚集。它对我们的肝脏有很大的保护作用。
5. 虾
虾是一种营养丰富、味道鲜美的食品。它含有丰富的蛋白质,是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。它还富含钾、碘、镁、磷等矿物质、维生素A、氨等茶碱等成分,这些营养物质有助于肝细胞的修复和再生,对肝脏修复有一定的促进作用。另外,虾的肉质像鱼一样柔软,容易消化,适合肝病患者食用。
6.牛奶
由于牛奶中含有较多的钙,能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,减少人体内胆固醇的吸收。
7. 洋葱
洋葱中所含的烯丙基二硫化物和含硫氨基酸不仅具有杀菌功能,还可以降低人体血脂,防止动脉硬化;能激活纤维蛋白活性成分,有效预防血管内血栓形成;前列腺素A对人体还具有良好的降压作用。
8. 鱼
鱼蛋白的氨基酸组成与人体组织蛋白相似,富含优质蛋白质,因此具有较高的生理价值。另外,鱼肉的肌纤维比较细长,组织蛋白结构柔软,含水量高,肉质细嫩,易于人体吸收利用。特别适合老人、儿童、肝病患者食用。
9、鸡肉、鸭肉
鸭肉富含蛋白质、脂肪、少量碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等营养成分。中医认为,鸭肉具有滋阴养胃、养肝护肝、利水消肿的功效。
鸡肉可以提高免疫力,预防感冒。它的蛋白质含量高,易于消化,易被人体吸收利用。可以增强体力,强身健体。由于鸡肉还具有滋补、护肝的功效,因此可以适当食用,以保持身体健康。
10. 石榴
石榴具有广谱抗菌作用;其维生素C含量比苹果、梨高一两倍。可补充肝病患者易缺乏的元素,增加营养,提高免疫力,保护肝脏;石榴花味酸味淡。有很好的止血作用,所以肝病患者可以多吃,尤其是肝硬化患者。
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