163两性网女人吃五谷杂粮有8个好处，
女性吃全谷物的好处
1.预防中风
全谷物还可以预防中风。据《内科学杂志》报道，美国一项历时12年的研究表明，吃大量全麦食品可以显着降低中风的风险。 1984年至1996年，美国哈佛大学对7万名38岁至63岁的护士进行了健康调查，这些护士在调查前均未患有糖尿病、冠心病、中风或其他心血管疾病。结果显示，与每天摄入少于半片全麦面包或等量全麦食品的女性相比，摄入更多全麦的女性患缺血性中风的可能性要低30%至40% ，即使他们每天只吃一份食物。改吃全谷物也将显着有助于降低缺血性中风的风险。
2.帮助排毒
《黄帝内经素问》，有五谷为补的说法。虽然随着生活水平的不断提高，人们对健康也越来越重视。在购买各种营养品时，他们忽略了每天必须吃的谷物。全谷物是我们真正的健康疗法之一。全谷物中含有大量的植物纤维，这是一种不能被消化的纤维，包括纤维素、半纤维素、木质素等物质。如果食物中植物纤维缺乏，残留减少，就容易导致便秘，并会伴有代谢功能障碍，面色晦暗、口臭、长粉刺等。全谷物中的植物纤维促进肠道内食物残渣或毒素的运动，促进肠道蠕动，通畅排便并加强代谢功能，达到排毒效果，使皮肤有光泽。例如，土豆可以补脾。具有补中益气、止痛止痛、通便的功效。捣碎与蜂蜜一起煮，可以改善习惯性便秘，治疗胃、十二指肠溃疡。
3、抗痛经
国外研究表明，女性痛经与体内缺乏镁有关。镁有助于激活体内的各种酶，并参与蛋白质合成、肌肉收缩和体温调节。此外，镁还影响人的情绪。缺乏镁还会使人情绪紧张，从而增加应激激素的分泌，导致痛经发生率增加。富含镁的粗粮有很多，如荞麦、小米、玉米、大豆、豌豆等。因此，专家建议痛经患者不仅要注意劳逸结合，避免压力过大，并保持适当的睡眠，还可以在饮食中添加富含镁的全谷物或其他食物，以增加人体组织中的镁浓度。
4、抗衰老
使人衰老的是什么，从某种意义上说精制糖是人类衰老的罪魁祸首。全谷物富含B族维生素、多种矿物质和丰富的膳食纤维，可以清肠排毒、滋润皮肤、保护心血管、促进消化、强健骨骼。谷物还具有很强的饱腹感，对于控制食量和减肥非常有利。
5.预防癌症
全谷物中的豆类富含蛋白质、氨基酸和维生素B，具有抗癌作用；维生素A有助于人体内的细胞分裂和防止癌细胞的形成，并且富含膳食纤维，可以减少浪费。它在肠道停留的时间减少了致癌物质和肠粘膜的机会，有助于预防便秘和结肠癌。因此，经常食用可以预防肿瘤病变。
6. 美容
全谷物中丰富的维生素A可以保持皮肤和粘膜的健康；维生素E可以防止皮肤老化和干燥；维生素B2可预防痤疮；而脂肪油、挥发油、亚油酸可以滋润皮肤，使皮肤光滑细致。
7.减肥
全谷物含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动和消化液的分泌，增强体内废物的排出。而且，有些谷物含有泛酸，可以释放食物能量，而复合维生素B则可以帮助燃烧热量，所以要吃全谷物。可以减肥。
8、提高免疫力
全谷物是人类的主食。它们营养丰富，具有预防和改善疾病的作用。例如，膳食纤维可以有效减缓糖的吸收，降低进餐时血糖的上升速度，让胰岛素发挥作用。因此，它对于预防和改善疾病也有效果。对糖尿病患者有很大的帮助。又如不饱和脂肪酸，可以软化血管中的胆固醇，减少心血管疾病。五谷杂粮中的维生素C可以缓解疲劳症状，预防感冒、下肢疼痛等文明病；铁可以预防胃溃疡和食欲不振；而铜、锌等微量元素可以改善精神分裂症、失眠症状，增进食欲。改善体重、调节食欲的功效。钾还可以预防肌肉麻痹、抑郁和全身无力。
女性如何吃全谷物？
绿豆薏米芡实粥
原料：绿豆80克，薏米150克，干芡实50克。
做法：将绿豆、薏米、干芡实洗净，浸泡1-2小时。将绿豆和薏米放入锅中慢慢煮。当它们快熟时，加入芡实种子，煮沸并加糖调味。
功效：薏米具有利水消肿的功效，能有效改善水肿，还可以扩张血管、降低血糖。大麦中含有的蛋白质很容易消化吸收，所以想要减肥的女性可以多吃一些。
燕麦仁糯米粥
原料：燕麦60克，红糯米200克，葡萄干30颗。
做法：燕麦片和红糯米分别浸泡1晚。用温水清洗葡萄干。将燕麦和红糯米放入锅中，加水煮沸，然后关小火。半小时后加入葡萄干一起煮，继续煮半小时，直至糯米开花变粘。加入蜂蜜搅拌。
功效：燕麦片含有丰富的维生素，可以促进消化吸收。其所含的水溶性纤维能吸收人体内大量的胆固醇并将其排出体外，达到润肠通便的功效。吃燕麦还可以延缓胃排空，增加饱腹感，控制食欲。
哪些女性不宜多吃粗粮？
1.有消化问题的人
有消化问题的人（例如胃溃疡、十二指肠溃疡）不适合吃粗粮，因为这些成分粗糙，对胃肠道有物理摩擦，会引起伤口疼痛。容易腹胀的人吃太多后可能会感到不舒服。
2、贫血、低钙的人
谷物中植酸和草酸含量较高，会抑制钙尤其是铁的吸收。因此，缺钙、贫血的人要明智饮食。比如牛奶不能和粗粮米一起吃，以免钙无法吸收。另外，红肉中所含的血液基质铁不受植酸影响，但老年人大多不敢吃红肉，为了健康而盲目吃粗粮，这实际上对健康有害。有些人的贫血是因为谷物吃得太多而得不到改善。对于女性来说也是如此。如果贫血又喜欢吃谷物，一定要补充红肉。每日肉类来源的一半必须是红肉。
3.肾脏病患者
肾病患者需要吃精白米来代替。因为五谷杂粮的蛋白质、钾、磷含量都比较高，作为主食很容易吃得过多，患者的身体无法耐受。
4、糖尿病患者
糖尿病患者应控制淀粉的摄入量。即使吃粗粮，也应该控制份量。虽然全谷物含有足够的纤维来帮助降低血糖，而且医务人员也经常鼓励糖尿病患者食用，但一旦糖尿病并发肾脏疾病，就不能吃全谷物米饭，而必须重新吃精白米。
5、痛风患者
痛风患者如果吃太多豆类，尿酸就会升高，所以谷物中豆类的摄入量一定要减少到最低限度。
6.癌症患者
癌症患者如果胃肠功能正常，可以吃粗粮，但不适合进行胃肠手术或胃肠道癌症。尤其是结直肠癌患者，从治疗期间到治疗后至少两三个月必须吃低渣饮食，避免吃纤维太硬、会引起摩擦、拉伸胃肠道的食物。康复后回诊时，可以向医生确认是否可以吃全谷物。癌症患者应避免食用荞麦，以免影响消化，对病情造成不利影响；同时最好先咨询医生调整剂量。
99位热心医生温馨提醒：人不能没有食物。对精米、精面产生兴趣的现代人，把目光转向了粗粮，如玉米、小米、大麦等。 每一种水果都是由一层层包裹着的种子组成。皮富含蛋白质、B族维生素和矿物质，胚芽富含脂肪酸和蛋白质。因此，相对来说，粗粮比精米粉更有营养。此外，全谷物还可以给身体提供特殊的医疗作用。
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