163两性网元宵节吃什么？盘点传统的美食习俗，
1、元宵节
元宵节期间，北方人吃元宵。说起元宵，很多人都认为汤圆就是元宵。其实，元宵和汤圆虽然在原料和外观上差别不大，但实际上是两种不同的东西。最本质的区别在于生产工艺。制作汤圆比较简单。一般是用糯米粉加水和成皮，然后包馅料。元宵的制作要复杂得多：先把面条拌匀，把凝固的馅切成小块，过水，然后扔进装满糯米粉的篮子里擀，边擀边洒水，直到馅料将糯米粉覆盖，搓成圆球。
2. 汤圆
元宵节期间，南方人吃汤圆，祈求合家团圆。制作汤圆的糯米性平、味甘。可补虚调血、健脾开胃、益气止泻。具有温中生津、润燥的作用。另外，各类汤圆的常规馅料以水果和干果为主，包括芝麻、核桃、花生等。添加了植物油，营养价值会更高。煮汤圆是最简单的制作方法，也是最健康的吃法。
3. 饺子
正月十五到了。北方人有吃饺子的习惯。河南人元宵节有十五平十六元的习俗和传统，所以正月十五要吃饺子。饺子是一种历史悠久的民间食品，深受民间喜爱。民间有“饺子不如饺子好吃”的说法。
4、元宵茶
在陕西等地，有吃元宵茶的习俗，就是在热腾腾的汤面里放入各种蔬菜、水果，与古代的元宵粥很相似。此茶增加了纤维、矿物质和维生素的摄入，而且不像普通元宵那么油腻。对节日期间吃较多动物性食品造成的酸性体质有中和作用，也使元宵的营养更加全面。
5.生菜
元宵节期间，广东人喜欢偷生菜，和糕点一起煮。据说这种食物代表着好运。广东人性格平和、踏实，对节日也有美好的期盼。生菜最常用于新店开业等喜庆场合，也是元宵节必备的喜庆物品。生菜，常为南方餐桌上常见的蔬菜，其名与“生财”二字谐音，因此也被视为象征富贵吉祥的喜庆之物。
6、油锤
南北朝元宵节的节日食品是稀饭或豆粥。但这种食物主要用于祭祀，不能说是节日食品。直到唐代郑望志的《膳夫录》才记载：编中节食，上元油锤。油锤的制作方法，据《太平广记》引述的《卢氏杂说》之一记载，与后世的炸元宵类似。有人又称它为油画中的明珠。
7.面条
江北地区有“元宵节放灯笼、吃面条”的民间谚语。吃完饭后，他们期待着来年。正月十五晚上，当地人吃面条。这听起来可能与元宵节无关，但它也有祈求好运的意思。《尚食令》：正月十八（农历正月），熄灯时，人们吃面条。俗话说，上灯灭灯，家家户户过节。熄灯吃面条象征着无尽的庆祝。
8、馒头、麦饼
在浙江浦江，元宵节有吃馍馍、麦饼的习俗。据说是因为包子是用酵母面团做的，麦饼是圆形的，寓意子孙团圆。湖南常德上元时期，各家各户用胡椒汤加韭菜、水果等食材招待客人，称为时令汤。
9.枣糕
豫西人民元宵节喜欢吃枣糕，寓意吉祥如意。枣糕原为清朝御用糕点。其味道香甜。它含有维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分。不仅能补脾胃、益气生津，还能护肝、增加肌肉。具有力量、美容和抗衰老功效。
10. 豆皮
昆明人喜欢吃豆面。方法与元宵类似。将豆子炒熟，磨成面团，滚成球，加水煮沸。它的味道很好。取出蒸好的糯米粉，边搅拌边用擀面杖的末端敲打。打的时间越长，麻糬皮就会越坚韧、越美味。
11. 粘蛋糕
粘糕又称年糕。元宵节除了吃元宵和面条外，人们还吃粘糕。唐代名医孙思邈用凉米制成《仪徽岁时记》。其味甘、微寒、无毒、清热益气。唐代以后，元代也有元宵糕的记载。
12. 废物
在台州地区，每年农历正月十四，人们看完灯笼后要吃糯米饭。渣子是用猪肉丝、冬笋丝、香菇、木耳、鲜蜻蜓、豆腐干、浸油、川豆瓣酱、菠菜等制成，然后加入少许米粉，煮成咸糊状。正月十五喝的糯米汤是甜的，由红薯淀粉或莲藕淀粉掺入莲子、甜枣、龙眼等熬制而成。
13.馄饨汤
在河南省项城县，人们在元宵节吃馄饨汤，又称团圆茶。父母的家人带着出嫁的女儿回家庆祝节日。县里每逢元宵节，无论老弱病弱，都用火灸石龟。
14. 油茶
元宵节晚上的饭菜，平地15平16日元。一日吃饺子，另一日吃元宵。山区为15平、16平。正所谓离关十里。泡茶时，用筷子将茶面搅入锅中，即成为油茶，也称为面茶。
15.东京
元宵节期间，湖南常德的上元家家户户都会熬辣椒汤，加入韭菜、水果等物招待客人，称为时令汤。
99位热心医生温馨提醒：如果吃汤圆、元宵，一定要相应减少主食量。一般来说，3个元宵所用的糯米粉相当于1两米所用的大米。另外，如果吃汤圆、元宵，一定要相应减少主食的量。一般来说，3个元宵所用的糯米粉相当于1两米所用的大米。
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