163两性网过年囤年货买什么零食最好，
过年最值得买的零食有哪些？
1.杏仁
营养价值：杏仁含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P、钙、磷、铁等营养成分。胡萝卜素含量在水果中仅次于芒果，人们称其为抗癌水果。
饮食禁忌：孕妇应忌食苦杏仁。不过，孕妇可以吃甜杏仁，但也要适量食用，最好每次不超过9克。
正确选购：杏仁应选择杏仁大、均匀、饱满、有光泽的。形状多为鸡心形、扁圆形。仁义呈淡黄色中略带红色，色彩清新明亮。皮纹清晰但不深，肉质洁白纯净。杏仁应该是干的。捏紧时，果仁尖端会有刺痛的感觉，用牙齿咬时会发出嘎吱嘎吱的声音。如果果仁有小孔，就是蛀虫，如果有白点，就是霉斑，不能吃。
2.开心果
营养价值：一是可以保护心脏。它富含精氨酸，不仅可以缓解动脉硬化的发生，帮助降低血脂，还能降低心脏病发作的风险，降低胆固醇，缓解急性精神应激反应。其次，可以保护视力。开心果紫红色的外衣含有花青素，是天然的抗氧化剂，而翠绿色的果仁则含有丰富的叶黄素，这不仅是抗氧化剂。而且对保护视网膜也很有好处。
饮食禁忌：开心果热量高，含有大量脂肪。怕发胖或血脂高的人应该少吃。
选对：一般来说，如果水果自然开口，开口会均匀整齐，但用手合上开口时会出现很大的裂缝；如果是用机器打开的，如果用手关闭开口，它会完全关闭或只有一个很小的间隙。弯曲且不均匀。自然开的水果比人工开的贵，因为自然开的水果非常肥美，不像人工开的水果壳大肉少，所以虽然价格贵一点，但是肉多。
3.核桃
营养价值：核桃仁营养丰富，每100克含蛋白质1520克，脂肪6070克，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质。还有胡萝卜素、核黄素等维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油。食后不仅不会增加胆固醇，还能减少肠道对胆固醇的吸收。因此，可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。
饮食禁忌：阴虚火旺、便溏、流鼻血的人应少吃或禁食核桃仁。
正确选购：核桃应个大而圆，壳薄而白，出仁率高，干性好，仁片大，色白，含油量高。选择方法应基于观察。饱满的籽粒最好，干瘪的籽粒次之。籽粒颜色为黄白色，其次为深黄色。棕黄色次之，有黑褐色斑纹的虎皮核桃品质也不好。
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