163两性网春节别大吃大喝，
鞭炮声中辞旧岁，阖家团聚迎接新的一年。琳琅满目的美食、特色小吃，亲朋好友的不断聚会，很多人在欢乐的气氛中忘记了节食。有统计显示，每年春节期间，急性胃肠炎、酗酒、胃出血的患者数量比平时多10%至20%。这主要与饮食不当、生活不规律有关。因此，有必要提醒读者遵守节日饮食三法则。
第一关：饮食要适量，避免暴饮暴食。过年总是最热闹的时候。你拿一根筷子，我加一勺。另外，菜品丰富又美味，吃到80%就很难控制了。连续吃几顿饭，难免会让胃肠道负荷过重，引起肠胃不适、胸闷气短、腹泻或便秘。严重时可诱发急性胃肠炎、胃出血。如果出现腹痛，尤其是上腹部和左上腹剧烈疼痛，并向背部和胸部蔓延，数小时后达到高峰，应小心急性胰腺炎。
第二层次：吃可以预防疾病，避免胆固醇过高。过年期间，油炸食品非常流行，菜肴中添加的油也比平时更多。北方人喜欢吃炸面食作为节日小吃，而南方人也常做炒年糕、炸鱼、炸丸子等食品。另外，肉熬成的汤里总浮着一层油。这样一来，饮食中的脂肪和热量就很容易超标，从而导致胆固醇过高，诱发心血管疾病。对抗高胆固醇最简单有效的方法就是合理的饮食和营养搭配。一方面，不要贪吃高胆固醇食物，如蟹黄、蛋黄、动物肝脏等；另一方面，应补充富含植物甾醇的食物。植物甾醇是植物中的天然活性成分。被美国食品药品监督管理局认定为新型天然保健食品成分，可减少人体对胆固醇的吸收，降低血脂，预防动脉硬化。与谷类、豆类、蔬菜、水果相比，植物油的植物甾醇含量较高，其中以玉米油为最佳。数据显示，每0.1公斤玉米毛油中植物甾醇的含量相当于5.9公斤香蕉、13.6公斤西红柿、7.9公斤苹果的含量。因此，用玉米油烹调食物是补充植物甾醇的有效方法。走亲访友时，选择两瓶富含天然比例10,000 ppm植物甾醇的玉米油，也是一份舒适又实用的礼物。它是一份爱的礼物，也能传播健康生活的理念。
第三关：饮食要均衡，避免荤素不平衡。春节饮食以荤菜为主，尤其是畜肉，谷类和蔬菜较少。尤其是在一些北方地区，按照传统，年夜饭里几乎不包括蔬菜。这样做的结果就是膳食纤维摄入严重不足，脂肪和蛋白质严重过量。吃肉过多而运动不足，会让很多人出现皮肤干燥、大便干结、便秘，甚至痔疮。这也会使肝脏和胆囊超负荷，使胆囊炎和肝炎更容易恶化。因此，春节期间每餐的荤素搭配应控制在1：2至1：3之间。多吃豆类、海鲜，用酸奶、水果代替瓜子等零食，具有清热清肠、润喉除燥的作用。
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