降糖通便防病,
燕麦片的功效与作用
1、预防心血管疾病。有效降低人体内的胆固醇,经常食用对身体有好处。尤其对中老年人的心脑血管疾病起到一定的预防作用。
2、降低血糖。对于糖尿病患者来说是有好处的,因为经常食用燕麦对于糖尿病患者来说可以降低血糖、减肥。
3、泻药。经常吃燕麦片有通便的作用。很多老年人大便干燥,很容易引发脑血管意外。燕麦可以缓解便秘。
4、补钙。燕麦还可以改善血液循环,缓解生活和工作带来的压力;它含有钙、磷、铁、锌等矿物质,可以预防骨质疏松、促进伤口愈合、预防贫血。它是一种很好的钙补充剂。
5、延长寿命。燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对人们的脂肪肝、糖尿病、水肿、便秘等也有辅助作用,对于老年人增强体力、延年益寿也很有帮助。
燕麦片食谱
1.豆浆燕麦粥
做法:取豆浆500克,燕麦片50克,精盐适量。先将豆浆、燕麦片放入锅中加水,用大火煮沸,然后转小火煮成稀粥,至表面有粥油时,加入精盐,即可。
每天早餐和晚餐时温热服用。可以补虚损、强身健体。还可作为动脉硬化、高血压、冠心病等症状的辅助食疗。 (注:用铁锅或砂锅)
功效:补虚润燥,润喉止咳。
2.牛奶燕麦片
做法:取鲜牛奶适量。将100克燕麦片放入锅中,加入适量的水,用大火煮沸,然后用小火煮成粥,加入牛奶,即可。每天食用数次。
日常食用可养生美容,可治疗气血不足、面色无华、疲倦懒惰、食欲不振、肺燥、干咳、肠燥、咽干、口渴等症状。窒息或生病。是针对虚弱、食无味等症状的辅助食疗。
功效:补虚、养血、润滑、滋养皮肤。
3.桂圆燕麦粥
做法:取龙眼肉30克,红糖20克,纯燕麦片100克。先将桂圆肉、燕麦放入锅中,加水1000克,用武火煮沸,再用小火煮成稀粥,加入红糖即可食用。
每天食用数次。食用可健脑益智,可作为心脾两虚、气血不足所致的失眠、健忘、心悸等的辅助食疗。
功效:补血养心,宁心益智。
4.胡萝卜燕麦片
做法:取胡萝卜5根,燕麦片125克。先将胡萝卜洗净切丝,然后加入适量的水,用大火煮沸,然后小火煮15分钟左右,熬成稀粥,早餐或晚餐均可食用。
可保护视力,防止维生素A缺乏症。还可作为肝血虚所致的涩夜盲症、皮肤干燥、血压升高、口渴烦渴、食欲不振、消化不良等的辅助食疗。
功效:补肝明目,补脾健胃。
5、燕麦红枣粥
做法:红枣7枚洗净,用水泡软,与燕麦片50克一起放入锅中,加水500毫升,煮成粥。早晚服用。
功效:补虚、强骨、养肤、嫩肤。适用于老年人胃虚、便秘、气血不足、贫血、慢性肝炎、过敏性紫癜、营养不良、病后体质虚弱、消瘦无力等症。辅助饮食疗法。肥胖、痰湿严重者不宜食用。
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