163两性网冬至各地都吃啥，
北方人冬至吃饺子
在我国北方，有冬至饺子夏至面的说法。冬至为什么要吃饺子？饺子原名叫娇儿。相传是中国医圣张仲景发明的。已有1800多年的历史。
东汉末年，名医张仲景看到许多贫民饥寒交迫，耳朵被冻烂，就发明了娇耳汤来祛寒。方法是将羊肉、辣椒和一些祛寒药材一起放在锅里煮。然后把这些东西取出来，切成块，包成耳形的角儿，煮在锅里给病人吃，每人两个角儿，一碗汤。人服用祛寒汤后，会感到周身温暖，气血运行顺畅，耳朵也温暖起来。过了一段时间，病人的烂耳朵就痊愈了。
张仲景继续戒药，直到除夕夜。大年初一，人们庆祝新年和烂耳朵的康复。他们把食物做成娇儿的形状，称之为饺子或饺子。从此，焦耳汤祛寒的故事就在民间广为流传。每到冬至、元旦，人们吃饺子，心中仍牢记着张仲景的恩情。因此，现在有一种说法，冬至吃饺子，整个冬天耳朵都不会冻坏。
南方冬至吃汤圆
民间有“吃汤圆让人老一岁”的说法。江南尤其盛行冬至吃汤圆。汤圆又叫汤圆，冬至吃汤圆又叫冬至饺子。冬至团可以用来祭祀祖先，也可以用来与亲友互赠礼物。以前，上海人最讲究吃汤圆。家宴上，他们品尝新酿的甜酒、花糕、汤圆，然后用盘中的肉片祭祀祖先。南方一些地方，有冬至夜全家人聚在一起吃红豆、糯米的习俗。相传，共工家族有一个无才之辈，作孽多端，在冬至那天死去。死后化作瘟疫鬼继续祸害百姓。但这种瘟鬼最怕红豆，所以人们在冬至这天煮食红豆饭，以避瘟鬼，防灾防病。
宁夏冬至吃脑
冬至这天，银川有喝米线汤、吃羊肉米线汤圆的习俗。银川人还给羊肉汤面起了一个特殊的名字。羊肉面汤是用香菇和羊肉熬制而成，加盐、姜、葱、蒜、辣椒、酱油等调料调味而成。汤烧开后，加入切好的面块和泡好的粉条，再加入韭菜、蒜苗、香菜，一锅色彩缤纷的羊肉粉汤就做好了，香喷喷的，让人垂涎欲滴。
面汤包做好后，先上一碗，也给邻居端上一碗。羊粉汤包制作独特，味道香辣可口。现在已成为银川的特色小吃。
潮汕地区冬至祭祖吃甜丸
在潮汕地区，冬至又称小年，是民间的一大节日。这一天，老百姓要准备足够的猪肉、鸡肉、鱼肉等三种动物和水果，去祠堂祭拜祖先，然后与家人围坐在餐桌旁一起吃饭。在沿海地区，渔民出海捕鱼前，要祭祀祖先，为渔民祈福，祈求神灵、祖先保佑他们出海平安归来。
潮汕有句俗话：吃过冬饺子就老一岁。冬日的饺子是汤圆，潮汕地区又称汤圆。冬至吃糖丸的习俗在潮汕地区几乎普遍存在。很久以前，这些甜丸不仅可以吃，人们还把它们贴在门顶和房梁上。首先，圆圆的甜丸预示着明年五谷丰登、阖家团圆。其次，为了感谢老鼠给农民送去粮食种子。如今，人们不再贴汤圆了，但冬至吃汤圆的习俗仍然流传至今。
江南水乡冬至吃红豆糯米
在我国的江南水乡，有冬至之夜全家人聚在一起吃红豆糯米的习俗。
相传，共工家族有一个无才之辈，作孽多端，在冬至那天死去。死后化作瘟疫鬼继续祸害百姓。然而这个瘟鬼最怕红豆，所以人们在冬至这天煮食红豆和糯米，以避瘟鬼，预防灾难和疾病。
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