163两性网吃米饭可以长寿吗，
吃米饭可以延年益寿吗？
老年人最喜欢吃小米，认为小米是最好的滋补食品。小米是小米去皮后的颗粒状谷物。年老体弱多病的人，常用小米来滋补身体。中医认为，小米有益五脏，厚肠胃，生津液，强筋骨，长肌肉。清代一位名医说：小米最补人。煮米粥时用米油比人参汤效果更好。可见，长寿老人喜欢吃小米是有道理的。既然我们介绍了长寿的秘诀，令人惊讶的是，这些饮食美食很常见，但很少有人相信吃这些常见食物可以长寿，相信的人也很难坚持。然而，只有你相信，你才能得到它。如果你正在为自己寻找长寿秘方，不妨一试。
怎样吃米饭可以抗衰老
1、米饭尽量做到清淡
1、无油米饭
一方面，米饭中尽量不要添加脂肪，以免增加额外的能量，导致餐后血脂升高。因此，炒饭最好少吃。应尽量避免在米饭中加入香肠或将米饭与含脂肪的蔬菜混合。
2. 米饭不加任何调料
另一方面，米饭中尽量不要加盐、酱油、味精，避免添加多余的盐，否则对控制血压、预防心血管意外都是不利的。
3、海带饭适合慢性病患者
这里要说明的是，加醋，用紫菜包裹，中间加蔬菜和生鱼，都是符合清淡的原则。醋本身可以降低血糖反应，有助于控制血脂；海藻和生鱼也是对心血管系统有益的食物。因此，只要不吃咸菜，紫菜肠粉是非常适合慢性病患者的主食。
2.尽量把米饭煮得稠一些
1、吃饭要细嚼慢咽，少吃米饭
所谓稠，就是尽量减少精白米的用量，少吃糯米类食物。他们的血糖反应过高，这对控制血糖和血脂非常不利。只有吃足够的纤维，才能有效降低大米的消化速度。同时，它能吸收肠道内的胆固醇和脂肪，从而降低餐后血糖和血脂。这也让人们吃得更慢、吃得更小，有利于控制体重。事实上，慢性病患者大多存在脂肪过多的情况，控制体重是饮食调整措施的首要任务。
2.将粗粮和米饭一起煮
有些营养保健价值特别高的大米，如糙米、黑米、胚芽米等，质地比较粗糙。虽然说糙米有益健康，但每天吃100%的糙米，味道会不舒服，很难长期坚持。因此，在煮饭的时候，不妨用一些糙米、大麦、燕麦等五谷杂粮来配合米饭，味道会更容易让人接受。粗原料最好用水浸泡过夜，这样煮饭时它们就能和大米同时成熟。
3.尽量让米饭保持凌乱
煮粥时最好不要使用单一种类的米，而应将大米、粗粮、豆类、坚果等一起食用。比如红豆米、花生燕麦米粥等都是非常适合慢性病患者的米类食物。这些食材的添加不仅增加了B族维生素和矿物质，还对蛋白质营养起到了补充作用，在减少动物性食品的同时，保证了充足的营养供给。
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