最难消化的12种食物,
最难消化的食物
1.油炸食品
炸鸡块、炸薯条等油炸食品不可避免地含有丰富的油脂,这两种物质在胃里堆积就会引发疾病。油脂在高温下会产生一种叫做丙烯酸的物质,这种物质很难消化。营养师表示,如果已经患有肠胃炎等疾病,要特别注意少吃油腻、高脂肪的油炸食品,否则会引起一些不舒服的症状,比如恶心、腹泻等。
2、辛辣食物
辣椒会刺激食道内壁,导致进食后出现剧烈的心痛,并增加胃的负担。即使您想添加一些酸奶油以使其凉爽,您仍然会得到同样的效果。此外,添加酸奶油等物质可能会导致其他副作用。
3.巧克力
大量吃巧克力不仅会带来多余的热量,患有胃食管反流病的人也经历过吃巧克力带来的不适刺激。这是因为巧克力会导致食管下括约肌松弛,导致胃酸反流,刺激食管和咽部。
4.柑橘汁
酸性饮料会刺激食道并刺激感觉神经,导致受刺激部位红肿。如果你早上第一件事就是喝一大杯柑橘汁,它会增加胃肠道的酸度。如果此时喝果糖浓度较高的甜柠檬水,则要更加小心,因为糖分摄入过多会引起腹泻。
5.土豆泥
土豆是低热量、高蛋白食品,含有多种维生素和微量元素。它们被称为理想的减肥食品。似乎没有什么比一碗土豆泥更受欢迎的了。这就是为什么当谈到所谓的方便食品时,土豆泥总是名列前茅。但加奶油或奶酪的土豆泥并不像你想象的那么好。美国有30至5000万人患有乳糖不耐症,但如果你是其中之一,你就不适合享用奶油土豆泥。这是因为土豆泥中添加的牛奶、奶油或奶酪会让你的胃部不适。
6.生洋葱
洋葱、大蒜和韭菜富含营养物质,对健康有很大好处,例如保护心脏,但它们也会引起胃肠道不适,例如腹胀和腹部绞痛。但烹饪似乎可以减少引起肠胃不适的营养混合物的危害。
7. 冰淇淋
没有快速的方法可以判断您是否患有乳糖不耐症。直到你坐下来吃一大碗冰淇淋你才会发现。当您出现腹胀、痉挛和胀气时,您的身体会做出反应,告诉您远离这些富含乳制品的食物。如果吃太多冰淇淋、冰棍、冷饮等生冷食物,会影响胃肠功能的正常运行,使食物难以消化,容易损伤脾胃。虽然吃起来很美味,但后来会引起食欲不振,还会刺激脾胃,形成腹胀腹痛的恶性循环。
8.西兰花和卷心菜
西兰花和卷心菜都是十科植物中的杰出蔬菜。它们不仅含有丰富的维生素和膳食纤维,还具有抗癌、抗衰老的作用。但尽管它们富含膳食纤维和各种营养素,但也不能完全相信这些蔬菜是健康的。因为高纤维蔬菜可以帮助扩大你的胃容量,但很容易导致胃里积聚多余的气体。
9.豆类
豆类因引起消化不良而臭名昭著。豆类中含有的低聚糖,如水苏糖、棉子糖等,被肠道细菌发酵后,会分解产生一些气体,进而引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。严重消化性溃疡患者不宜吃豆制品,因为豆制品中嘌呤含量较高,能促进胃液分泌。急性胃炎、慢性浅表性胃炎患者也应避免食用豆制品,以免刺激胃酸分泌,引起胀气。
10.玉米
玉米含有一种不能被人体消化的纤维。如果不慢慢咀嚼,很可能会引起腹痛。
11.咖啡、茶和软饮料
咖啡、茶和碳酸饮料不仅会导致食管括约肌松弛,还可能导致腹泻和痉挛。含咖啡因的饮料也会加重胃食管反流病患者的症状。如果您有胃灼热,应尽量避免喝薄荷茶。
12.酒精
酒精除了使身体放松外,还会导致食管括约肌松弛,从而导致胃酸灼热。此外,饮酒还可能对胃粘膜造成损害,削弱某些酶的功能,妨碍营养物质的吸收;如果胃肠道受到侵蚀,酒精也会刺激消化道。过量饮酒还会导致腹泻和痉挛。
最容易消化的食物
1.酸奶
酸奶富含益生菌,有助于维持人体肠道菌群平衡,促进食物消化。
2.泡菜
泡菜通常由卷心菜、萝卜或洋葱和大量香料制成。主要成分通常是白菜,它可以促进肠道中有益细菌的生长。卷心菜中的纤维不易消化,可促进排泄,保持排便规律。
3、瘦肉和鱼
与牛排等红肉相比,瘦肉和鱼含有较少的脂肪,患结肠癌的风险较低。
4.全谷物
全麦食品,如全麦面包、燕麦、糙米等,是膳食纤维的良好来源,可以促进消化。膳食纤维还可以增加饱腹感并降低胆固醇水平;但它会引起腹胀,因此胃病患者和麸质过敏患者食用时应小心。
5.香蕉
香蕉可以帮助恢复正常的肠道功能,尤其是腹泻后,并且可以帮助您快速补充丢失的电解质和钾。这种水果还含有大量的膳食纤维,可以促进消化。
6.生姜
生姜有助于缓解许多常见的胃肠道症状,如恶心、呕吐、晕机、孕吐、食欲不振和绞痛。但要注意摄入量。高剂量可能会适得其反,每天超过2-4 克可能会导致胃灼热。
99位热心医生温馨提醒:肠胃不好的人应避免吃难消化的食物。多吃山楂、菠萝、苹果、西红柿、猕猴桃和白萝卜,可以促进消化和排便。
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