163两性网宝宝如何科学地吃粗粮，
宝宝吃什么粗粮好？
1、玉米：被世界公认为黄金作物，其纤维素比精米、精面粉高10倍。纤维能加速肠道蠕动，消除大肠癌因素，减少胆固醇吸收。玉米还含有大量的镁，可以促进体内废物的排出。
2、荞麦：荞麦所含的B族维生素是小麦的2倍，烟酸更是小麦的3-4倍。含有其他谷物所没有的叶绿素和芦丁，能有效降低高血压。
3、绿豆：含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E等营养成分。绿豆具有清热解毒的功效，是夏季消暑的好选择。从9个月开始就可以给宝宝添加绿豆汤或绿豆沙。
4、黑米：含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、锰、锌、铜、磷、维生素B1、维生素B2等营养成分。黑米具有健脾开胃的功效，是很好的营养补充品。从9个月开始就可以给宝宝添加黑米粥了。
5、大麦：含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、钙、镁、铁、锰、锌、维生素B1、维生素B2等营养成分。大麦能增强肾功能，并具有利尿作用。从9个月开始就可以给宝宝添加大麦粉了。
6、燕麦：蛋白质和不饱和脂肪酸的含量在全谷物中名列前茅。它还富含磷、铁和钙。它还含有高含量的维生素E和可溶性纤维。小米：蛋白质和脂肪均高于大米和面粉。人体必需的八种必需氨基酸含量和比例丰富，维生素含量丰富，而粗纤维含量相对较低。是婴儿的良好滋补品。
7、红薯：含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、磷、钙、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、亚油酸等营养成分。红薯除了营养丰富之外，还是通便的好帮手。 8个月大时即可添加红薯泥。
8、高粱：赖氨酸含量低，属半完全蛋白质。烟酸含量不高，但能被人体吸收。非常适合消化不良的宝宝。便秘的宝宝尽量不要吃高粱，以免加重病情。
9、小米：小米中的蛋白质、脂肪均高于大米、面粉等，还富含人体必需的8种氨基酸。它富含维生素，粗纤维含量相对较低。是婴儿的良好滋补品。
10、红豆：含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等营养成分。红小豆含有丰富的铁质，因此有很强的补血、增强免疫力的作用。 9个月后即可添加去皮红豆沙或豆沙。
宝宝吃粗粮时要注意什么？
1.6个月后可以尝试吃全谷物
一般来说，6个月后的宝宝需要添加辅食，主要是米粉。如果此时宝宝胃肠功能尚未发育完全，经常出现腹泻，那么就不用急于添加粗粮。等宝宝适应了米粉、粥等食物后，可以添加少量的粗粮。此时需要注意的是，宝宝吃全麦后可能会出现短暂性腹泻和过度胀气的情况。这是正常的生理反应，胃肠道逐渐适应后就会恢复正常。
2.从米糊开始
从添加辅食开始，妈妈就应该有意识地在宝宝的辅食中添加粗粮。例如，你可以自制全麦米糊；也可以用微波炉或烤箱烤一下小米，然后磨成小米粉，做米糊的时候调匀，喂给宝宝吃。以后等宝宝长大了，就可以把它熬成粥给宝宝喝。
3、慢慢增加全谷物的摄入量
有些婴儿在吃全谷物后会出现短暂的腹胀和胀气。因此，五谷杂粮的吃量要从小到大逐渐增加，给宝宝一个适应过程。容易腹胀、腹泻的宝宝不宜吃太多粗粮。
4、精心种植粗粮
五谷杂粮的精细配制，不仅可以满足宝宝的喜好，还可以让宝宝吃到五谷杂粮，比如荞麦面、小米粉、豆沙包等。
5、粗粮和细粮一起吃
虽然五谷杂粮的营养价值很高，但一些粗粮如高粱、大麦、玉米等口感不好。给宝宝添加粗粮时，一定要粗细粮搭配。例如，煮粥时，用小米和大米煮两米粥；将各种蔬菜混合切碎，然后加入适量的黄玉米粉蒸的玉米饺子，增加宝宝吃五谷杂粮的兴趣。
6.特别注意全谷物的质地
为了避免伤害宝宝娇嫩的肠胃，添加初期应采用准备粗粮的方法，即将五谷杂粮磨成粉，压成泥，煮粥或与其他食物混合。除了增加美味之外，还可以增加营养成分的含量。吸收率。另外，五谷杂粮最好不要加碱发酵，以减少对五谷杂粮中所含B族维生素的破坏。
7、每周吃两到三次就可以了。
全谷物含有植酸和膳食纤维，两者结合形成沉淀，阻碍人体对钙、铁、锌等矿物质的吸收。如果长期每天摄入过多的纤维，还会阻碍蛋白质的吸收利用，降低脂肪的利用率，势必会阻碍婴幼儿的生长发育。而且，全谷物通常味道不好。久而久之，宝宝的食欲和生长发育可能就不如预想的那么好。更重要的是，宝宝不仅胃口不好，而且个子也比同龄的宝宝要小。
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