163两性网冬季吃辣椒不上火的8个小妙招，
冬天吃辣椒不上火的小窍门
1.用辣椒和冷食烹饪
如果实在想吃辣椒，最好与滋阴降燥、解暑的食物一起烹调，如鸭肉、鱼虾、苦瓜、丝瓜、黄瓜、百合、绿叶蔬菜等。能清热生津。滋阴润燥、泻火解毒，特别适合胃热者。烹调前将辣椒在醋中浸泡一段时间，或者在烹调辛辣菜肴时加点醋，也可以解暑。还可以煮一些凉性的绿豆粥、荷叶粥来解暑。
2、辣椒不宜与过咸、过油腻的食物搭配。
很多人喜欢先把辣椒炒一下再吃。事实上，这会加剧内热。炸辣椒不适合喜辣的人。因此，建议吃辣椒时不要摄入过多的盐和油。
3、选择粗粮作为主食
怎样吃辣椒才不会上火呢？其实，以粗粮为主食可以缓解这种情况，因为它含有丰富的膳食纤维，可以预防肠胃干燥引起的便秘。玉米或白土豆都是不错的选择。此外，大麦还可以祛燥。若辅以百合熬粥，效果更明显。
4、多喝汤
中医提醒，很多经常吃辣椒的人会出现喉咙痛、嘴唇干裂等症状。最好补充水分。平时可以喝一碗青菜或者番茄鸡蛋汤，可以生津润燥。吃辛辣食物时，喝一杯酸奶或牛奶，不仅可以解辛辣，还有清热的作用。
5、饭后多吃酸味水果
喜欢吃辛辣食物的人饭后应多吃一些酸味水果。酸味水果中含有鞣酸、纤维素等物质，能刺激消化液的分泌，加速胃肠蠕动，有助于吃辛辣食物的人滋阴润燥。吃苹果、梨、石榴、香蕉或山楂、葡萄、柚子可以去火。
6、选择甜食有助于解辣
虽然辣味很过瘾，但是吃多了也会有点吃不消。专家表示，多吃酸甜食物有助于解辣。甜味可以掩盖和干扰辣味，而酸可以中和碱性辣椒素。如果你觉得太辣，蘸点醋、喝点冷甜饮料或者吃一块冰凉的水果都会有帮助。
7.选择泡椒
从口味上来说，辣味食物可分为辣味、酸辣味、芥末味。花椒的辛辣味加在辛辣食物中，更容易上火，所以要少吃。泡椒中辣椒素含量较少；酸辣辣椒中的醋有解毒的作用，减少上火的机会，可以多吃。
8.尽量吃新鲜的辣椒
新鲜辣椒含有丰富的维生素，可以减轻上火症状。而且新鲜辣椒含有水分，会增加饱腹感，减少辣椒的摄入量。所以如果一定要吃辣的话，可以用新鲜辣椒代替干辣椒。
哪些人不能吃辣椒？
1、痔疮患者
俗话说，十人九有痔疮。有痔疮的朋友要注意了。辣椒虽然含有丰富的维生素C，但在炎热的夏季能够刺激味蕾，让人食欲大增。但由于辣椒刺激性较大，患有痔疮的人吃了辣椒后，容易出现痔静脉充血、水肿，从而进一步加重痔疮，导致肛门脓肿的形成。另外，辣椒还会加重便秘，使痔疮恶化。因此，痔疮患者夏天切忌吃辣椒。
2.服用中药者
吃辣椒素会影响中药的药效，因此服用中药时应忌辛辣食物。服用中药的人饮食宜稍清淡，避免吃辣椒等含有刺激因素的食物，否则会导致病情复发。由于辣椒素的刺激，胃酸分泌增多。胃酸过多会引起胆囊收缩和胆道口括约肌痉挛，造成胆汁排出困难，从而诱发胆囊炎、胆绞痛和胰腺炎。另外，这类疾病患者应多吃含粗纤维的食物，避免萝卜、辣椒、洋葱等刺激性食物，否则容易发生胆绞痛，病情会变得更加严重。
3、心脑血管疾病患者
辣椒中的辣椒素是辛辣食物的成分，会导致循环血量急剧增加、心跳加速、心动过速。短时间内大量服用会导致急性心力衰竭，甚至猝死。
4.肾脏疾病患者
辣椒中的辣椒素是一种辛辣食物成分，通过肾脏排出体外，损害肾实质细胞。严重时可引起肾功能改变，甚至肾衰竭。
5.孕妇
这些人如果吃辛辣的食物，就会出现口舌生疮、大便干燥等热症状，还可能因母乳喂养而生病。
6、甲亢患者
因为我本来心率就快，吃了之后心跳就更快了，症状也更加明显。
7、红眼病、角膜炎患者
专家解释，辣椒等辛辣调味品会使眼部血管扩张、充血，导致眼睛抵抗力下降，容易患红眼病。而且夏季应忌辛辣食物，饮食宜清淡。因此，有红眼病、角膜炎等症状的患者在患病期间应坚决忌食辣椒。因为吃辛辣的食物很容易引起上火，从而加重病情。
哪些人适合吃辣椒？
1、体内湿气重的人
辛有发散作用，能发汗排出外邪。通过此法还可将体内的湿邪排出体外。之所以喜欢吃辣的人大多集中在川菜地区，就是因为那里的湿度很大。人体具有调节功能。为了排除体内的湿气，它会刻意吃辛辣的食物。因此，如果你体内也有湿气，也可以多吃一些辛辣的食物。
2、受风寒影响的人
偶尔淋雨或着凉，都会导致风寒入体。最明显的表现就是发烧、流鼻涕、头痛，也就是我们俗称的风寒感冒。这时可以喝一些姜汤、葱汤来发汗，让寒邪顺汗排出。
还有夏天吹空调引起的头痛，或者流鼻涕。大多数人都会在这个时候服用藿香正气水。藿香正气水的王药是藿香。藿香正气水喝起来是什么味道？辣吗？广藿香性辛，辛辣可发汗、驱寒邪。
3、气血瘀滞的人
女性经常出现痛经的症状，其实是气血瘀滞所致。元胡又称延胡所、玄胡。《本草纲目》 具有活血行气、止痛、利小便的功效。元胡性味辛，故能活血化瘀。此外，益母草也常用来治疗疼痛，因为它味辛，有活血调经的功效。因此，瘀伤通常用药酒治疗。
冬季吃辣椒不上火的8个小妙招，以上就是本文为您收集整理的冬季吃辣椒不上火的8个小妙招最新内容，希望能帮到您！更多相关内容欢迎关注。