163两性网儿童早餐的3个饮食搭配，
早餐是一日三餐中最重要的一餐。早餐是一整天的能量来源，所以每天一定要吃早餐，尤其是对于孩子来说。那么，孩子早餐吃什么好呢？小编推荐了几种适合孩子的早餐组合。
儿童早餐组合
搭配1：蔬菜火腿煎蛋+饼干酸奶+苹果
成分：蔬菜火腿蛋煎饼1张，饼干酸奶1杯，苹果半个。
实践：
1、鸡蛋打散，加入面粉、切碎的青菜（最好用蔬菜的叶子部分，会更软）、火腿末、少许盐，搅拌均匀。
2、锅烧热，加入少许油，将以上材料摊成饼，煎至两面金黄。
3. 将饼干切成小块，与酸奶混合。
营养：除了维生素C外，鸡蛋几乎含有所有营养成分。作为保持精神和身体活力的食物，鸡蛋非常适合早餐。同时，鸡蛋饼松软可口；饼干和酸奶酸酸开胃，自然很受宝宝欢迎。
搭配2：素肉馄饨+鸡蛋煎饼+橙子
组成：素肉馄饨1碗，鸡蛋煎饼1片，橙子半个。
实践：
1. 将虾和蔬菜磨成泥，加入姜末、葱末、盐和少许水调匀成馅。
2、将馄饨皮压扁，放入肉馅，制成馄饨。
3. 将水倒入锅中，煮沸。加入馄饨煮至熟。取出并放入碗中。加入汤，加少许海带、香菜末、盐、香油调味。服务。
4.鸡蛋1个打散。
5、锅烧热，加入少许油，将面包片沾上蛋液放入锅中，煎至两面金黄。
营养：虾是高蛋白食品，富含钙、磷、铁等矿物质，对强健牙齿、骨骼、增强抵抗力非常有效。鸡蛋煎蛋面包色泽金黄，味道香甜，松软可口。该套餐美味且易于消化。
搭配3：坚果玉米粥+鸡蛋肉松三明治
组成：坚果玉米粥1碗、鸡蛋三明治1个、番茄半个。
实践：
1、花生、核桃仁、黑白芝麻炒熟，磨成粉。
2.锅中放入水，将细玉米粉与温水混合。水烧开后，将混合好的玉米面放入锅中，搅拌均匀。锅再次烧开时，就是玉米面糊了。然后加入少量的糖、葡萄干和准备好的玉米面。倒入切碎的坚果，搅拌均匀，煮沸。
3、准备鸡蛋1个、黄瓜1/4根、面包4片、火腿2片、肉松适量。
4、煎鸡蛋（煎的时候少用油）；将黄瓜切成薄片，加少许盐、糖、醋，腌10分钟，沥干。
5、面包上铺一层肉松，盖上一片面包，上面放上煎好的鸡蛋，然后放上黄瓜片，盖上一片面包，放上火腿片，再盖上一片面包并将其斜切。
营养：花生、核桃仁、芝麻的营养价值很高。它们所含的蛋白质远远超过鱼和肉。它们也是含有卵磷脂和脑磷脂的优质蛋白质，很容易被人体吸收。对宝宝的大脑发育非常有利。
儿童早餐的饮食原则
1.蛋白质摄入
儿童生长发育需要蛋白质，但不能大量摄入。因此，每天早餐摄入适量的蛋白质，保证孩子每天的摄入量非常重要。因此，建议孩子早餐吃鸡蛋或者添加一些肉类。当然，豆制品是最好的，比如豆浆或者豆腐。
2、营养搭配
家长在照顾孩子的时候，建议多了解一下营养搭配，给孩子喂哪些营养素可以补充一天所需的能量。建议为孩子选择健康、安全、可靠的早餐。比如喝牛奶的时候，可以搭配一些水果，这样会有更好的效果，还能促进彼此的吸收。吃面条的时候可以加一个鹌鹑蛋等，这样营养成分就出来了。
3. 混合全谷物
虽然孩子的肠胃尚未发育完全，但仍不能一直吃精粮。偶尔吃一些粗粮也是不错的选择。因此，建议家长偶尔改用一些粗粮给孩子吃。比如面条里加一点玉米面，或者煮粥的时候加一点黑米或者大麦。这样孩子吃饭就不会挑食，就能达到细粮和粗粮同时吃的目的。
4、软硬结合
食物最好是软硬结合，让孩子吃。不要只吃硬的食物，或者只吃软的食物。所以，吃包子的时候最好搭配一些粥。或者吃面包的时候，可以拌入一点牛奶等，然后吃一块玫瑰果，效果就出来了。孩子吃饱了就会补充营养，补充玩耍所需的水分。
5、荤素搭配
有些家长认为孩子早餐不需要吃肉，这是错误的。其实早餐一定要荤素搭配，这样孩子才能在补充维生素的同时补充蛋白质。因此，建议家长在给孩子喝牛奶、面包的同时，吃点肉。当然，如果你在吃鸡蛋或者喝牛奶的时候，也应该给一些馒头吃，这样才能让孩子荤素合理搭配。
6.补钙建议
有些家长在日常饮食中不注意帮助孩子补钙，而是坚持去医院给孩子开补钙药。这是错误的。其实，早餐的时候，需要给孩子吃一些可以补钙的食物。比如可以喝骨头汤，或者直接喝牛奶。豆浆是一个不错的选择。早餐时，其实可以选择在孩子的饮食中添加少量鱼肝油。
7.保持热量
孩子运动量很大，尤其是早上，消耗大量的能量。因此，补充早餐非常重要，这样才能让孩子整个上午都有足够的能量消耗。所以，一般情况下，最好给孩子吃一些能够温补五脏的食物，比如包子、粥、饺子等。这样不仅能维持孩子的热量消耗，还能让孩子抵抗饥饿。
8.各种技巧
孩子对于食物有一个喜欢和不喜欢的时期。如果不想让孩子对早餐感到厌烦，就得考虑食物的多样化。如果你每天吃同样的食物，你的孩子只会感到无聊。因此，每天为孩子做不同风格的早餐是必须的，也是所有妈妈必须掌握的技能。比如包子、面条、粥、小糕点、蛋糕等。这样，早餐颜色丰富的话，孩子会更喜欢。
早餐不适合儿童
1. 以碳水化合物为主的食物。因为含有大量的淀粉和糖分，可以在体内合成更多具有镇静作用的血清素，导致脑细胞活力受到限制，无法最大程度地调动脑力，工作量减少和学习效率。
2、蛋黄及油炸高脂肪食物。由于脂肪、胆固醇摄入过多，消化时间过长，血液会长期积聚在腹部，导致流向大脑的血液减少，从而导致脑细胞缺氧，使头脑晕眩、思维迟钝。整个上午都在思考。
99位热心医生温馨提醒：孩子每天一定要吃早餐，孩子的早餐一定要营养均衡。因为如果早餐营养摄入不足，孩子就很难集中注意力，记忆力会严重下降，这对孩子的生长发育也是不利的。这是每个家长都应该警惕的。
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