163两性网月饼剩太多，
火腿葱炒月饼
与其他菜肴相比，葱炒火腿月饼的制作非常简单。而且，炸火腿葱月饼的做法虽然简单，但味道却相当不错。另外，葱炒火腿月饼还可以去除月饼的油腻，增加月饼的香气，使月饼更加美味。如果你不相信，就试试看吧。
所需材料：火腿月饼、葱、姜
制作方法：首先将准备好的葱、姜去皮洗净。然后将姜切丝，葱切段。之后将菜锅烧热，加入适量的油，将姜丝、葱丝炒香，然后出锅。然后将月饼放入锅中煎熟。快熟的时候，将葱丝、姜丝倒入锅中，加入适量的调味料，一起炒匀后加入适量的鸡精，出锅即可直接食用。
凉拌五仁月饼
作为月饼中的经典，五仁月饼几乎是家家户户都会选择的月饼。中秋节期间，如果家里五仁月饼剩下太多，不知道如何处理，不妨冷着当菜。凉拌的五仁月饼不仅口感更加清爽，还可以下酒下饭当小菜吃。味道可以说是非常不错了。
所需食材：五仁月饼、黄瓜、火腿、芥末、葱花
制作方法：先将黄瓜、大葱洗净，然后将黄瓜、火腿、榨菜切丁，再将月饼切成细长形状。然后将月饼与黄瓜、火腿、芥末混合，加入适量调味料，搅拌均匀。之后，将葱花用醋腌一会儿。约10分钟后，将腌好的葱花倒入盘中冷好的月饼中。
汤圆
中秋节过后，如果家里还剩下甜甜的月饼，做汤圆是个不错的选择。与市面上很多即食汤圆相比，月饼馅的汤圆不仅味道鲜美，而且制作起来也非常简单。下面我们就来学习一下月饼馅儿汤圆的制作方法吧。其实很简单，相信大家一次就能学会。
所需材料：甜月饼、糯米粉
制作方法：首先将准备好的甜月饼去皮，只留下月饼馅料，然后用刀将月饼馅料切成小块，然后用刀完全碾碎。之后，向准备好的糯米粉中加入开水，边加边搅拌，直至糯米粉的干湿度适中，即可揉成面团。然后将面团分成所需的份数，将每一份擀成半圆形，然后包上月饼馅。之后锅中水烧开，将准备好的生汤圆放入锅中，或者加入月饼皮，煮熟后直接食用。
虽然现在人们的经济条件有所好转，但中秋节剩下的月饼扔掉仍然是一种浪费行为。因此，无论是改变自己的口味，还是为了防止月饼浪费，利用月饼制作美味佳肴都是一个好办法。因此，如果中秋节家里还剩下很多月饼的话，建议改为制作其他食物来吃！ （99健康网（www.99.com.cn）专文，如需转载请注明出处。）
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