163两性网中秋节将至，
如果你不会做月饼，中秋节我们一起来学习一下如何做健康又美味的月饼吧。
糕点月饼
酥皮月饼是时下非常流行的一种月饼，也是很多人都喜欢吃的一种月饼。由于酥皮月饼质地好，吃起来不油腻，很多人都喜欢吃这种月饼。中秋节到来之前，我们先来学习一下酥皮月饼的制作方法。
所需食材：低筋面粉、猪油、糖
制作方法：首先将低筋面粉和猪油混合，搅拌均匀，制成酥皮。然后将低筋面粉与猪油、白糖混合在一起，搅拌均匀，做成油皮。然后在油皮和油皮上分别加入面粉。搅拌均匀后，将油皮包入油皮中。包紧后，用手按成椭圆形。之后用工具将其卷成长方形，然后将其折叠起来，然后擀开。擀成很薄的状态后，从下往上卷起来，然后切成小蛋糕形状，然后放进烤箱。只要烘烤它就可以了。
莲蓉蛋黄月饼
莲蓉蛋黄月饼是广东的经典月饼。莲蓉蛋黄月饼不仅外观好看，而且味道也相当美味。因此，莲蓉月饼和蛋黄月饼一直流行至今。作为最常吃的月饼，莲蓉蛋黄月饼的制作并不困难！
所需食材：中筋面粉、奶粉、糖、花生油、莲蓉、蛋黄、咸蛋黄、蛋清
制作方法：首先将准备好的白糖加入适量的水中，融化后制成糖浆。然后在糖浆中加入适量的花生油。搅拌均匀后，需要继续加入准备好的中筋面粉和奶粉。然后搅拌均匀，然后揉成面团。将面团揉至固体后，用保鲜膜包起来，松弛约2小时。然后将醒好的面团分成小剂子，将莲蓉馅分成同样数量的小剂子，将莲蓉包在面团里，做成饼皮。之后，将莲蓉切成两份，中间夹上蛋黄，然后将带有蛋黄的莲蓉包在面团中，用手掌压扁，擀成月饼形状，放在案板上。烤盘完成后就完全熟了。
奶黄抹茶冰皮月饼
与上面两款月饼相比，奶茶抹茶冰皮月饼并不多见。但论奶茶抹茶冰皮月饼的味道和口感，绝对是更胜一筹的。
所需材料：冰皮月饼粉、糖、椰奶、色拉油、蛋奶馅、抹茶馅
制作方法：首先将雪皮月饼粉、糖、椰奶、色拉油混合制成月饼皮。之后将准备好的月饼皮放入锅中蒸20分钟左右，出锅后将月饼皮分成几份大小相近的备用。然后将奶黄馅包入抹茶馅中。然后将裹着奶黄馅的抹茶馅包进备好的月饼皮里。包紧后，放入月饼模具中，然后烘烤。
现在市场上的月饼价格不便宜，健康也没有保障。所以，中秋节期间，为了让家人吃得放心月饼，大家应该自己动手做月饼。 （99健康网（www.99.com.cn）专文，如需转载请注明出处。）
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