163两性网哪些食物有降血脂的作用，
高脂血症是指以高胆固醇、高甘油三酯、极低密度脂蛋白升高、高密度脂蛋白降低为特征的脂蛋白代谢异常疾病。高脂血症严重危害每个人的健康。动脉粥样硬化、高血压、冠心病、糖尿病等疾病都是高血脂带来的危害。因此，如何降低血脂就成了每个人的必修课。下面小编给大家介绍一下降血脂的食物。
蒜
大蒜中的大蒜素等成分可以降低血液中胆固醇和甘油三酯的浓度，并减少肝脏中胆固醇的合成。它可以增加有益的高密度脂蛋白，大大降低人们患冠心病的风险。大蒜提取物可以减慢心率，增强心脏收缩力，扩张末梢血管，预防高血压和中风。大蒜还富含微量元素硒，有利于预防心血管疾病。
洋葱
洋葱的降血脂作用与其所含的烯丙基二硫化物和少量的含硫氨基酸有关。这些物质属于苷类。除了降低血脂外，还可以预防动脉粥样硬化，对动脉、血管有保护作用。它还含有前列腺素A，具有舒张血管、降低血压的作用。
燕麦
含有极为丰富的亚油酸，占所有不饱和脂肪酸的35%-52%；它还含有丰富的维生素E，燕麦含有皂苷。它们均具有降低血浆胆固醇浓度的作用。
山楂
山楂含有三萜、生物类黄酮和丰富的维生素C，可以扩张血管壁，降低胆固醇和甘油三酯，降低血压。此外，还含有山楂酸和柠檬酸，两者都有显着的降血脂作用。但有些老年人吃山楂可能会引起反酸等胃部不适，所以一定要慎用。山楂含钙量最高，对中老年人有益。
茄子
茄子含有多种维生素。其中维生素P能增强细胞粘附，改善毛细血管弹性，防止毛细血管出血。现代临床医学研究证实，茄子能有效降低体内胆固醇含量，预防高脂血症引起的血管损伤。对于高血压、高血脂、脑出血、动脉硬化、眼底出血等患者来说，茄子是降脂保健的最佳方法。好蔬菜。
牛奶
牛奶中含有羟基和甲基戊二酸，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，从而抑制胆固醇的合成，降低血液中胆固醇的浓度。另外，牛奶中含有较多的钙，还可以减少人体对胆固醇的吸收。
蛋
过去人们认为鸡蛋胆固醇含量高，吃太多鸡蛋容易导致冠心病。经证实，鸡蛋中含有卵磷脂，可以使人体血液中的胆固醇和脂肪保持悬浮状态，而不沉积在血管壁上，从而有效降低血脂水平。建议每天吃一个鸡蛋。
绿豆
绿豆可以降低血脂，保护心脏，防治冠心病。用绿豆粉制成的食品能有效降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，显着减轻冠状动脉粥样硬化病变。临床观察发现，高脂血症患者每天吃50克绿豆食品，血清胆固醇降低70%，甘油三酯变化不大。吃绿豆没有副作用，可以补充蛋白质、减少饥饿感，适合血脂升高和肥胖或糖尿病的人。
玉米
玉米含有丰富的钙、镁、硒等物质以及卵磷脂、亚油酸、维生素E，这些物质都能降低血清胆固醇。
花生
花生有12%-15%的降低血液胆固醇的功效。花生中含有丰富的维生素E，能减少血液中沉积在血管壁上的血小板数量，加强毛细血管的收缩功能，改善凝血因子缺陷，保持血管柔软通畅，对预防和预防心血管疾病起到积极作用。治疗冠心病。
黄瓜
黄瓜含有大量的纤维素，可以促进肠道内食物垃圾的排除，减少胆固醇的吸收；能抑制体内糖类转化为脂肪，对减肥、调节脂质代谢有特效。患有高脂血症和体重超标的人多吃黄瓜，可以降低血脂和血压，有助于减肥。
甘薯
红薯含有大量的胶原蛋白和粘多糖，可以保持血管的弹性，保持关节的润滑，防止肝、肾结缔组织的萎缩。现代营养学发现，红薯可以预防心血管系统的脂质沉积和动脉粥样硬化，促进皮下脂肪的减少，避免过度肥胖。是一种有效的降低血脂的保健食品。它含有大量的钾和胡萝卜素，有利于正常的心脏功能和血压，预防中风。夜盲症的辅助治疗。
99位热心医生温馨提醒：一旦出现高脂血症，除了药物治疗外，还应注意饮食。避免食用饱和脂肪酸，如椰子油、棕榈油、牛油、牛油、猪油等；避免食用富含胆固醇的动物内脏、鱼卵、蟹黄、虾籽等。最好严格限制甜食；避免吸烟和饮酒。
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