163两性网预防老年痴呆症的食物有哪些，
阿尔茨海默病是一种慢性进行性智力衰退疾病。疾病早期主要表现为记忆力减退。这时，就会逐渐发展为智力活动全面、迅速衰退。严重时，生活能力会迅速下降，极端情况下，患者生活不能自理。专家提醒，选择一些饮食对于预防阿尔茨海默病，尤其是痴呆症的早期症状有很好的效果。
预防阿尔茨海默病的食物
1.南瓜。它富含胡萝卜素、维生素C、E等抗氧化成分。它还含有丰富的膳食纤维，有助于身体提高免疫力。
2.胡萝卜。众所周知，胡萝卜是胡萝卜素含量最丰富的。当体内维生素A含量不足时，胡萝卜素可转化为维生素A，发挥抗氧化作用。
3.纳豆。其所含的粘蛋白可以抑制血糖水平的上升；纳豆中还含有纳豆激酶，可以促进血液循环，预防脑梗塞。
4.鸡胸肉。在鸡肉的各个部位中，唯独鸡胸肉富含肌肽，具有抗氧化作用。
5.番茄。含有番茄红素，一种强大的抗氧化剂。
6.西兰花。含有200多种具有抗氧化作用的植物化学物质，具有极强的抗氧化力。
7、豆芽。富含具有强大抗氧化和解毒能力的植物化学物质。
8.海鱼。沙丁鱼等海鱼富含DHA，可以溶解血栓。
9.姜黄。富含姜黄素，具有强大的抗氧化作用。据说，印度人的阿尔茨海默病发病率仅为欧美人的1/4，这可能与印度人常吃富含姜黄的咖喱有关。
10.鳄梨。富含维生素E，已被证实可以降低患阿尔茨海默病的风险。鳄梨还富含不饱和脂肪酸，对血管有益。
11.小米。小米含有丰富的维生素B1、维生素B2以及大量的色氨酸和谷氨酸。这些维生素和氨基酸有益于大脑健康。因此，老年人平时可以多吃些小米。
12.菠菜。菠菜含有丰富的维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2等营养成分。因此，菠菜是脑细胞新陈代谢的最佳供应者之一。菠菜还含有大量的抗氧化物质，可以清除人体内的一些有害物质。因此，经常吃菠菜有助于减轻老年人记忆力减退的症状。
13.黄花菜。黄花菜含有维生素A、维生素B1、维生素C、维生素D、植物脂肪、十六种氨基酸、多种微量元素等营养成分。因此，黄花菜是一种补脑蔬菜。但吃新鲜黄花菜时，应先用沸水焯一下，然后用清水浸泡2小时。而且一次不宜吃太多，否则很容易中毒。
14.花生。花生具有很强的抗衰老作用。经常食用花生可以增强老年人的记忆力，延缓大脑功能衰竭。
15.蜂王浆。蜂王浆能增强脑垂体中肾上腺的功能，促进脑组织供氧，增强脑细胞活力。
预防阿尔茨海默病的饮食原则
1、多吃富含维生素B12的食物。维生素B12缺乏很容易改变体内转钴胺I的结构和功能，导致免疫球蛋白产生障碍，抗病能力也会迅速减弱，严重时还会引起神经细胞损伤。富含维生素B12的食物有雏菊、蘑菇、大豆、鸡蛋、牛奶、动物肾脏和各种发酵豆制品。
2、多吃富含叶酸的食物。如果体内缺乏叶酸，半胱氨酸浓度很高，患痴呆症的人就会大大加强。富含叶酸的食物包括绿叶蔬菜、柑橘、西红柿、花椰菜、西瓜、真菌、酵母、牛肉以及动物肝脏和肾脏。
3、多吃富含卵磷脂的食物。老年人的记忆力迅速下降，其原因与乙酰胆碱含量不足密切相关。乙酰胆碱是神经系统信息传递的重要化合物。人脑直接从血液中吸收磷脂和胆碱，并迅速将其转化为乙酰胆碱。长期补充卵磷脂会很快减缓记忆力衰退的过程，并能很好地预防和延缓老年痴呆症的发生。含有大量卵磷脂的食物有蛋黄和豆制品（特别是大豆油，含量最高）。
4、多吃富含核酸的食物。核酸是遗传物质的基础，主导着细胞物质代谢的功能。随着年龄的增长，体内的延缓衰老核酸会逐渐减少，需要及时从食物中补充。含有大量核酸的食物有鱼、虾、蘑菇、木耳、花粉、水果和新鲜蔬菜等。
5、多吃富含钙、镁、钾的食物。钙有助于调节神经肌肉的兴奋性，维持心脏功能的正常活动，有助于提高老年人的认知能力。富含钙的食物主要有动物骨头、豆类和牛奶等。镁、钾、钙的协调有助于防止血管硬化，还可以有效增强大脑的血流量，有利于预防阿尔茨海默病的发生。富含镁和钾的食物包括鱼、坚果、香蕉和西红柿。
6、多吃富含维生素的食物。维生素A、维生素C、维生素E和B族维生素可延缓血管硬化，防止大脑老化和痴呆。多吃绿色蔬菜和新鲜水果，获取丰富的维生素。
预防老年痴呆症的食物有哪些，以上就是本文为您收集整理的预防老年痴呆症的食物有哪些最新内容，希望能帮到您！更多相关内容欢迎关注。