油腻食物4大危害(太油腻的食物会引起什么病?)

油腻食物4大危害油腻食物4大危害

哪些食物可以消除油腻呢?过多食用油腻食物对人体健康有害。因此,不仅要少吃油腻的食物,还需要吃一些能够解油腻的食物。下面我就给大家介绍一下哪些食物可以解油腻,以及吃太多油腻食物的危害。快来一起了解一下吧。

油腻食物的4大危害

导致肥胖症。在所有食物中,脂肪的单位热量最高,1克产生9卡路里热量。如果每个人每天多吃1茶匙(15克)油,一个月内体重将增加700-800克,一年内增加近10公斤。肥胖会带来各种疾病:高脂血症、高血糖、高血压、冠心病、脑梗塞等富贵病随之而来。

容易患心脏病和中风。吃太多油会导致血液中胆固醇和脂肪酸过多。这些多余的胆固醇和脂肪酸会粘附并沉积在血管上,引起动脉硬化,最终形成血栓。一旦血栓阻塞心血管系统,就会导致心脏病发作;一旦它堵塞脑血管,结果就是中风。

导致癌症。有些癌症,如结肠癌、乳腺癌、前列腺癌等,都与石油有直接或间接的关系。因此,美国食品和药物管理局甚至建议食品制造商在食品标签上注明低总脂肪饮食可以降低患结肠癌、乳腺癌和前列腺癌的风险。如果胃里的脂肪吃得太多,胆汁的分泌就会相应增加。当高脂肪、低纤维食物进入结肠时,结肠中的一些有害细菌可以分解胆汁并将其转化为某些致癌物质,从而增加患结肠癌的机会。雌激素水平高的女性更容易患乳腺癌。吃太多脂肪很容易导致肥胖,而肥胖女性的雌激素水平一般比瘦女性高。虽然没有直接证据表明高脂肪饮食会导致前列腺癌,但流行病学统计显示,日本移民到美国的前列腺癌发病率远高于日本人。分析人士认为,这与他们放弃日本传统的清淡饮食,转而采用美国的高脂肪饮食有关。

导致脾气不好。吃油腻食物的人更容易发脾气、生气、焦虑。研究人员解释说,油腻食物会影响大脑中某些化学物质的产生,使人情绪不稳定。主食中的碳水化合物可以维持大脑中快乐激素的产生,使人情绪稳定、乐观。

接下来我们就来看看哪些食物具有抗油腻的作用。

8种食物可解油腻

燕麦:具有降低胆固醇、血脂的作用。这是因为燕麦含有丰富的膳食纤维。这种可溶性燕麦纤维在其他谷物中找不到。

洋葱:洋葱含有环蒜氨酸和硫胺素等化合物,有助于溶解血栓。外国人尤其喜欢吃洋葱。他们常将洋葱与高脂肪、高热量的食物搭配,以解腻。

玉米:富含钙、磷、镁、铁、硒等,以及维生素A、B1、B2、B6、E、胡萝卜素等,还含有丰富的膳食纤维。经常食用玉米油可以降低胆固醇,软化血管。煮玉米是最简单的方法。

山药:山药被誉为神的食物。其粘液蛋白可防止心血管系统脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化;可以减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。

海藻:被誉为海洋蔬菜,其低热量、低脂肪的特点引起了营养学家的关注。海藻含有植物多糖和其他植物化学物质,具有抗氧化、调节免疫、抑制肿瘤、抗感染、降低胆固醇、延缓衰老等多种生理功能。海带等褐藻富含胶质纤维,可显着降低血清胆固醇。

银耳:银耳滋补而不腻。是一种很好的滋补品。它含有丰富的膳食纤维,可以加强肠胃蠕动,减少脂肪吸收。银耳多糖是一种植物多糖,具有降低胆固醇、增强免疫力、抗肿瘤、抗衰老、美容保湿等功效。

芹菜:含有较多膳食纤维,尤其含有降血压成分,还具有降血脂、血糖的作用。另外,芹菜叶含有较多的胡萝卜素和维生素C,吃芹菜时不要扔掉嫩叶。

山楂:山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维,可以降低胆固醇,防止动脉粥样硬化。经常吃山楂可以去油解腻,促进消化。

如果吃得太油腻,可以吃以上8种食物来解腻。

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