163两性网6招教你分辨转基因食品，
什么是转基因食品？
所谓转基因食品，就是利用生物技术，将某些生物体的基因转移到其他物种身上，改造生物体的遗传物质，将其在性状、营养品质、消费品质等方面转化为人类所需要的目标。以生物体为直接食品或以加工为原料生产的食品为转基因食品。
转基因食品安全吗？
长期以来，很多人都在问：转基因作物对人体真的安全吗？然而，陷入有毒漩涡的转基因作物却无法回答这个问题。因为它面临着一个尴尬的现实：安全问题始终没有最终确定。这也使得围绕基因改造的争论持续不断。
没有人因食用转基因食品而生病，也没有人死亡。美国植物细胞生物学家布鲁姆沃尔德表示，人们对转基因作物安全性的担忧主要源于缺乏了解。他们认为转基因作物是一种非自然的育种方法，存在安全风险。事实上，基因突变发生在自然状态下的动物和植物中。转基因无非是利用人的双手选择性地引导基因变化。这只是人类繁衍史上的一个发展阶段。未来还会有更先进的育种。方式产生。
对于此次获批进口的三类转基因大豆，农业部农村经济研究中心副主任邓志熙解释，此次获批进口的三类转基因大豆主要作为原料食用油加工。豆油在我国食用油中占有很大比例，三分之二以上的原料选用进口美国大豆，因为美国大豆出油率最高；美国人还吃转基因大豆来煎炸，产生的油经测试证明对人体健康没有副作用。
抛开争议不谈，很多市民在不知不觉中食用了转基因食品，却对转基因食品一无所知，更不用说如何识别哪些食品是转基因食品了。这里有一些提示。
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