健康晚餐三要素(健康晚餐三要素包括)

健康晚餐三要素健康晚餐三要素

首先,早点吃晚饭

早吃晚餐是医学专家推荐的良好健康策略。相关研究表明,早吃早餐可以大大降低尿路结石的发生率。晚餐食物中含有大量的钙。在代谢过程中,一部分钙被小肠吸收利用,另一部分通过肾小球过滤,进入尿路排出体外。人体钙的排泄高峰往往是在餐后45天。如果晚餐时间太晚,当人入睡时钙排泄高峰期到来时,尿液就会滞留在输尿管、膀胱、尿道等泌尿道中,无法及时排出体外,导致钙流失。在尿液中继续增多,容易沉积形成小晶体,时间一长,逐渐扩大形成结石。

二、晚餐要吃好

晚餐一定要吃素,主要是富含碳水化合物的食物,特别是多吃新鲜蔬菜,尽量减少过多蛋白质和脂肪食物的摄入。但在现实生活中,由于准备时间相对充足,大多数家庭聚餐都非常丰盛,这对健康不利。如果摄入过多的蛋白质,人体无法吸收,就会滞留在肠道内变质,产生氨、吲哚、硫化氨等有毒物质,刺激肠壁,诱发癌症。如果吃太多脂肪,会导致血脂升高。大量临床医学研究证实,晚餐经常吃肉的人,血脂一般比经常吃素食的人高3~4倍。对于患有高血脂、高血压的人来说,如果晚餐经常吃肉,无异于火上浇油。油。

三、晚餐少吃

与早餐和午餐相比,晚餐要少吃。一般要求晚餐提供的热量不超过全天膳食总热量的30%。晚餐经常摄入过多热量会导致血液胆固醇升高。过多的胆固醇堆积在血管壁上,久而久之会诱发动脉硬化和心脑血管疾病。晚餐暴饮暴食会增加血液中糖、氨基酸和脂肪酸的浓度。晚餐后,人们往往活动较少,消耗的热量也较少。上述物质在胰岛素的作用下转化为脂肪,久而久之人体就会逐渐肥胖。

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