吃柿子的好处与坏处,
吃柿子的好处
1、柿子的营养价值很高。成熟的柿子含糖15%、蛋白质1.36%、脂肪0.57%,还有粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种维生素,特别是维生素C,比普通水果高12倍。
2、柿子营养丰富,色泽鲜艳,柔软多汁,香甜可口,深受老少皆宜。据检测,每100克柿子含碳水化合物15克以上,糖28克,蛋白质1.36克,脂肪0.2克,磷19毫克,铁8毫克,钙10毫克,维生素16毫克。维生素C,还含有胡萝卜素等营养成分。元素。可生食,也可加工成柿饼、柿饼,并可用来酿酒、醋等。 柿子不仅营养丰富,而且具有很高的药用价值。生柿可以清热解毒。是降血压、止血的良药。对治疗高血压、痔疮出血、便秘有良好的疗效。此外,柿牛蒡、柿叶也是名贵药材。
3、中医认为,柿子味甘、涩,性寒。具有清热燥、润肺化痰、软坚止渴、生津止渴、健脾止血等功效。可缓解大便干燥、痔疮疼痛或出血、干咳、咽喉痛、高血压等症状。因此,柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔患者的天然保健食品。柿叶若煎汤或煮作茶,还可以促进机体新陈代谢,降低血压,增加冠脉血流量,止咳化痰。
4、柿子不仅营养价值高,其果实及加工品也具有很高的药用价值。柿子含有甘露醇、蔗糖、葡萄糖和二甲苯二醇。柿子具有降压止血、清热润肠的功效。柿子上的白色霜称为柿霜。柿霜可治咽喉干痛、口舌生疮、肺热咳嗽、咯血。将柿霜10克、薄荷5克、冰片0.5克共研细末一起擦,可治疗口疮、口角炎。
5、柿子、柿子中含有转化糖、蔗糖、苹果酸、甘露醇等物质,还含有鞣质。柿子和柿干都可以作为润肤滋补品。它还具有止血润便的功效,可以缓解痔疮肿痛,止痔出血和直肠出血。柿叶茶是用柿叶制成的。经常饮用可以增强人体新陈代谢,净化血液,使人体组织细胞复活,增加冠状动脉血流量。是高血压、冠心病患者不可多得的保健饮品。将柿皮烧成木炭,研成粉末,与植物油混合,可治疗烧伤。
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