163两性网夏秋之交喝什么汤好，适合夏秋交替的养生汤品
1. 百合雪梨银耳甜汤
材料：百合、雪梨、银耳。材料：红枣、枸杞、冰糖少许。
做法：鲜百合去皮或干百合泡发，梨去皮切块，银耳泡发撕成小片。红枣、枸杞洗净。将材料放入汤锅中，大火煮沸，小火煮5分钟，冷却至室温即可使用。
功效：经常食用银耳可以养胃生津、滋阴润肺，还具有嫩肤养颜的功效。百合雪梨银耳甜汤可滋阴润燥、美白肌肤，并有安神明目之功效。
2.薏米红豆汤
原料：大麦100克，小豆50克。
做法：准备好材料，用温水浸泡1小时。浸泡后清洗干净，放入煮锅中，加入食材5倍的水，煮40分钟。
功效：红豆有很好的除湿作用，性温，对于寒湿体质的人可以减少湿气的程度；薏米有健脾利湿的功效，薏米有美白祛斑的功效，而且不会给脾胃造成很大的负担。比较平静。每天喝一碗薏米红豆汤，不仅能祛湿，还能健脾胃。是夏秋之交养生的好方法。
3、绿豆南瓜汤
材料：绿豆50克，老南瓜500克，盐少许。
做法：将绿豆用清水洗净，趁水未干时加少许盐（约3克），搅拌均匀，腌制几分钟，用清水冲洗干净。将南瓜去皮，用清水洗净瓤，切成2厘米见方的块备用。向锅中加入500 毫升水。煮沸后，加入绿豆，煮2分钟。倒入少许冷水，然后煮沸。将南瓜放入锅中，盖上锅盖，小火煮约30分钟，直至绿豆开花。加少许盐调味。就是这样。
功效：绿豆味甘性凉，清热解毒、利尿；与南瓜相配，生津补气。绿豆南瓜汤是夏秋季节预防中暑的最佳膳食。
4. 罗汉果百合鸡汤
材料：鸡肉300克，罗汉果半个，干百合30克，红枣6颗，葱、姜、盐。
做法：将鸡肉斩段，用流水焯一下，去掉血沫，捞出备用。山竹、百合、红枣分别洗净
功效：百合、罗汉果是药食两用的佳品。中医认为，百合能滋补心肺。肺虚咳嗽、干咳无痰或感觉干燥感冒咳嗽者适宜吃百合。罗汉果味甘，性凉。归肺、大肠经。不仅具有清热润肺、化痰止咳、养肝脾、降血压的功效，而且还有防治呼吸道感染、抗癌等功效。
5. 番茄金针菇汤
材料：金针菇80克，番茄1个（约120克），鸡蛋2个，鸡汤600毫升。盐、香油适量。
做法：金针菇洗净，去根，切成小段；将西红柿洗净，去皮，切片；将鸡蛋打入碗中并打散。将锅放在火上，加入鸡汤煮沸，加入金针菇和西红柿煮2分钟，然后改小火，倒入蛋液。加盐调味，放入碗中，倒入香油。
功效：西红柿富含多种维生素，酸甜可口，是餐桌上的开胃小菜。番茄金针菇汤可以生津强身，非常适合夏秋之交饮用。
6、胡萝卜豆腐小排骨
主料：排骨500克。胡萝卜2根，嫩豆腐250克，盐、胡椒粉、姜、葱各适量。
做法：将小排骨洗净，放入沸水中焯一下。除去血沫后取出，用热水清洗。锅置火上，加水放入排骨、5厘米左右长的葱、姜三片。用大火煮沸，然后转至小火慢炖。将胡萝卜洗净去皮备用，然后将胡萝卜切成滚刀块。排骨煮至9分熟时，加入胡萝卜，大火煮沸，然后转中火慢炖。胡萝卜又软又烂
功效：排骨、胡萝卜、豆腐三种食材相辅相成，使汤的营养价值更高。豆腐中的黄豆含有一种叫做皂甙的物质，它不仅可以预防动脉粥样硬化，还能促进人体内碘的排泄。
7、豆腐白果五花肉汤
材料：荸荠8两，薏米2两，五花肉1块，白果20两，排骨10两，腐竹4两。
做法：五花肉两面洗干净，腐竹、薏米用水泡一会儿，排骨焯水，锅里加8分钟水，水开后加入所有材料，大火煮20分钟，然后调至小火。 3小时40分钟就够了。
功效：猪肚是补脾胃的佳品。自古就被视为滋补品，是药膳中的主食。这道白果豆腐五花肉炖汤是一道传统的健脾开胃、滋补而不燥的药食汤。
8、莲子百合炖瘦肉
材料：干莲子50克，百合20克，瘦肉100克，肉汤600毫升，生姜5克，盐2克，淀粉1克，食用油2毫升，枸杞少许，香油1毫升。
做法：将瘦肉、百合洗净切片；将瘦肉片用淀粉和食用油腌制15分钟；将高汤、姜片、莲子放入砂锅中，煮沸，翻面煮至莲子变软。厨师；加入瘦肉大火煮5分钟，加入百合再煮2分钟，撒上枸杞，加盐调味，关火。
功效：百合有润肺止咳、滋阴清热、清心安神、益气之功效。莲子具有调和心肾、厚肠胃、固精气、强禁锢、补虚损、益耳目、祛寒湿等功能。莲子和百合炖瘦肉其实是一个营养丰富的组合。除润肺、滋补外，还可治疗神经衰弱、心悸、失眠等，还可作为病后虚弱者的滋补强身食补。
9、红豆陈皮汤
材料：红豆、陈皮、冰糖适量。
做法：将红豆洗净，用水浸泡，然后加入适量冰糖和一小块陈皮。
功效：红豆有清心养神、健脾补肾的功效。加入陈皮可以防秋燥，增加内脏活力，增强体力。
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