夏季海鲜多,
夏季吃海鲜不仅能为人体提供全面均衡的营养,还能清除血液中的自由基,降低血糖、血脂、胆固醇等。海鲜老少皆宜,味道鲜嫩。那么它的具体功效和作用是什么呢?
螃蟹。螃蟹含有大量的蛋白质,可以加速人体组织细胞的修复,提高人体的免疫力。此外,蟹肉中含有大量维生素A,能加快皮肤新陈代谢,保持皮肤弹性和白度。但螃蟹属寒性食物,老人、儿童、孕妇应少吃。正常食用时应佐以生姜、大蒜等热性调味品。
蛤。蛤是一种带壳食物。其最大特点是蛋白质含量极其丰富,脂肪含量低。是爱减肥人士的最爱。蛤蜊还含有降低人体胆固醇的物质,可以抑制血液中的胆固醇,加速胆固醇的消除。
生蚝。烤生蚝是小吃摊上最受欢迎的菜肴之一。牡蛎被誉为大海的牛奶,可为人体补充大量蛋白质和钙、锌等微量元素。它们对于预防老年人骨质疏松症和儿童免疫力低下非常有效。好的。
海鲜品种多样,口味多样,赢得了大多数人特别是沿海地区人们的青睐。吃一碗海鲜,喝一瓶啤酒,生活绰绰有余。
其实,吃海鲜有很多注意事项。最重要的是保证海鲜的卫生。例如,吃贝类时,需要将其放入沸水中焯五分钟左右。沸水可以杀死贝壳内的寄生虫和细菌。吃海鲜时一定要避免吃死的、带病的海鲜,否则会摄入过多的细菌和病毒。容易引起肠胃不适或全身过敏等症状;海鲜不能和啤酒一起吃。螃蟹、虾等海鲜在人体内会形成尿酸。尿酸过多会导致肾结石、通气等疾病。吃海鲜、喝啤酒无疑会加速这个过程。尿酸形成的速度会增加通气、肾结石和背痛的风险。 (99健康网(www.99.com.cn)专文,如需转载请注明出处。)
夏季海鲜多,以上就是本文为您收集整理的夏季海鲜多最新内容,希望能帮到您!更多相关内容欢迎关注。