163两性网五款当家菜控制糖尿病，
苦瓜：果肉细嫩，性寒，味苦。它富含多种营养成分，尤其是维生素C的含量，居各类瓜类之首。药理试验发现，苦瓜中所含的苦瓜皂苷具有非常明显的降血糖作用。它不仅具有类似胰岛素的作用，堪称植物胰岛素，而且还具有刺激胰岛素释放的功能。有人试验口服苦瓜皂苷制剂治疗2型糖尿病，总有效率可达78.3%。因此，糖尿病患者常吃一些苦瓜，有助于控制血糖。
洋葱：味甘、洁白嫩，含有前列腺素A和含硫氨基酸，具有扩张血管、降血压、降血脂、防止动脉硬化、预防糖尿病并发症的功效。
黄瓜：脆甜，含糖量仅1.6%。糖尿病患者可以用它代替水果食用，并从中获取维生素C、胡萝卜素、纤维、矿物质等。黄瓜还含有丙二酸，可以抑制体内碳水化合物转化为脂肪。因此，肥胖的糖尿病患者和患有高血压、高血脂的糖尿病患者应多吃黄瓜。
生菜和竹笋：糖分和脂肪含量很低。其中，生菜含有胰岛素激活剂，对糖尿病患者有益。竹笋是一种高纤维食物，可以延缓糖尿病患者肠道内食物的消化和葡萄糖的吸收，有助于控制餐后血糖。
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