163两性网晚餐吃什么营养健康，
晚餐吃得不合适会有什么后果？
高血压、糖尿病、心脑血管疾病、肝胆疾病等慢性病近10年来呈高发态势，这与晚餐饮食不当有着必然的关系。许多家庭的晚餐很丰盛，桌上有鸡、鸭、鱼、肉、蛋。这些大多是高蛋白、高脂肪、高能量的食物。这种以晚餐补充早餐、午餐的习惯，片面追求高脂肪、高蛋白食物，再加上运动量不足，势必为今后的健康埋下一颗定时炸弹。
那么，晚餐吃什么最有营养呢？
1、晚餐主食必不可少
我国传统膳食结构以谷类为主食。然而，如今主食在餐桌上的地位日益被削弱。
主食是必不可少的。事实上，没有主食，任何一顿饭都是不完整的。晚餐的主食可以以瘦食为主。晚餐主食的量男性（男食）应为2-3两左右（生食用量），女性（女食）为1至2两左右，老年人（老年食）为最好喝一些粥类食物。
2.晚餐选择富含纤维和碳水化合物的食物
晚餐蔬菜应有两种以上，面食可适当减少，适当吃一些粗粮。可以少量吃一些鱼。
3、长时间高强度用脑的人需要补充酰胆碱来增强记忆力。
脑力劳动者营养晚餐食谱：蒸鲫鱼或红烧豆腐100克，凉芹菜或菠菜200克，玉米面馒头一个，紫菜汤一小碗或紫米粥一碗。
4、尽量不吃水果、甜点、油炸食品，晚上尽量不喝酒。
晚餐时饮酒对健康不利。晚上喝太多酒会阻碍新陈代谢。酒精的刺激会让胃部得不到休息，导致睡眠不好。晚餐不要吃含钙量高的食物，如海米、带骨头的小鱼等，以免引起尿道结石。
推荐健康的家庭晚餐食谱
推荐一：
主食：发糕（小米粉、白面粉、黄豆粉、白糖、红枣）
副食：炒大葱（猪腰肉、猪肉、洋葱、调味品）
番茄炒鸡蛋（番茄、鸡蛋、调味品）
炒西兰花（西兰花、调味品）
汤：莲子百合银耳汤（银耳、莲子、百合）
建议2：
主食：米饭
副食：红烧排骨莲藕（可用排骨或骨排骨，新鲜莲藕，调味品）
豆瓣辣椒炒豆腐（红烧豆腐、豆瓣酱、干辣椒、调味品）
配菜：什锦海蜇（海蜇、金针菇、黄瓜丝、调味品）
汤：芥菜汤（芥菜、虾皮、调料）
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