163两性网吃多伤身，
全谷物富含不溶性纤维，有助于确保消化系统的正常运作。它与可溶性纤维共同作用，降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度；增加食物在胃中的停留时间，延缓餐后葡萄糖的吸收速度，减少高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的发生。疾病风险。
医学研究还表明，纤维有助于对抗胃癌、肠癌、乳腺癌、溃疡性结肠炎等多种疾病。但是对于粗粮来说，我们应该多吃，但是也不能吃太多，因为粗粮吃多了也会有害。
对于大多数人来说，每天粗粮的摄入量占主食的1/22/3。根据中国营养学会制定的《中国居民膳食指南》，能量摄入越高，对膳食纤维的需求就越高，以促进肠道代谢产物的排泄。上班族、老年人等能量摄入中低的人，每天应摄入25克左右的膳食纤维。对于运动量大、脂肪消耗量大的人来说，35克左右就足够了。
哪些人不适合吃粗粮
1、缺乏钙、铁等元素的人
因为全谷物中含有植酸和膳食纤维，它们会结合形成沉淀，阻碍人体对矿物质的吸收。
2.患有消化系统疾病的人
如果患有肝硬化、食管静脉曲张或胃溃疡，大量吃粗粮很容易引起静脉破裂出血和溃疡出血。
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