能吃水果就绝不榨汁(直接吃水果和榨汁的利弊)

能吃水果就绝不榨汁能吃水果就绝不榨汁

1、每天1~2个水果。水果富含维生素和矿物质,且低钠、高钾,是现代人的良好食品。不过,水果中含有大量糖分,吃多了也不好。《中国居民膳食指南》 建议成人每天食用水果200~400克。根据常见的水果,如苹果、梨、橙子等,如果你的体型中等,每天可以吃1到2个。

2.可在两餐之间食用。水果是饭前吃好还是饭后吃好?一般来说,饭前吃水果有助于减少正餐时的食量,控制体重。但如果肠胃虚弱,空腹吃水果可能会引起不适。饭后吃水果可能会导致能量过剩,阻碍矿物质和其他营养物质的吸收,增加胃肠道的负担。因此,最安全的方法是饭后一小时吃水果。

3、如果可以吃水果,就不要榨汁喝。制作果汁需要过滤掉残渣,其中富含膳食纤维等营养成分,有利于增强饱腹感,减少胆固醇吸收。另外,在榨汁过程中,由于水果的细胞壁被破坏,水果中的维生素C和抗氧化物质也会受到一定程度的破坏。因此,果汁不如水果有营养,鲜榨果汁一定要立即压榨饮用。

4、不要用水果代替蔬菜。一般来说,水果的营养价值不如蔬菜。除枣、猕猴桃、柑橘、草莓、山楂等少数种类外,大多数水果维生素含量较低。说到胡萝卜素,水果和蔬菜之间的差异就更大了。除芒果、柑橘和杏子外,其他水果中的胡萝卜素含量很少。钙、铁等微量元素的含量根本不是水果和绿色蔬菜可比的。另外,蔬菜通常含糖量很低,热量也很低,吃多了也不会影响你的热量摄入。如果吃太多水果,你可能会担心糖分摄入过多。

5、水果都是一样的,只是换种吃而已。人们总是对水果之王和水果皇后感兴趣。其实,同一种水果,其营养价值是不同的。吃各种品种、颜色的水果,并混合吃。不要迷信哪种水果更有营养,吃一两种水果就可以了。

6、不要单独吃水果当餐。水果虽然富含糖、维生素、矿物质和膳食纤维,但也缺乏脂肪、蛋白质和脂溶性维生素。仅靠水果来解决一顿饭,远远达不到营养饮食的标准。

7、单纯依靠水果来减肥是不科学的。你不能通过吃水果来减肥。首先,如上所述,水果的营养不均衡,其次,很多水果的热量并不低。单纯依靠水果来减肥不仅很难成功,而且即使成功了,也可能会让你看上去面色阴郁,体力下降。

8、糖尿病患者在血糖水平稳定的情况下,可以适量吃低糖水果。糖尿病人可以吃水果吗?答案是肯定的。前提是保证血糖稳定,注意控制水果的数量。糖尿病人可以多选择对血糖影响较小的水果,如柚子、橙子、草莓、樱桃等。

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